Quand on m’a proposé de participer à un atelier organisé par Mandar (un acteur important dans le monde des fruits et légumes) sur le thème de la cuisine chromatique je ne pouvais pas refuser. Cela fait plus de 3 ans…
Crème renversée rose à la rose, un parfum d’Ispahan dans ma cuisine Je pense que c’est Pierre Hermé qui me fait associer le parfum de la rose à celui d’Ispahan. Dès que j’utilise ce parfum je pense à Ispahan alors…
Gâteaux tout roses parfumés à la rose et aux pralines Même si il y a beaucoup de vert en ce moment sur mon blog, le mois de mai est rose chez Cookingout, j’ai donc réalisée la recette la plus rose…
Sirop de baies de sureau à faire très vite pour éviter la grippe En surfant sur le net, j’ai vu que les baies de sureau en sirop étaient bénéfiques contre la grippe. Et en ces temps très préventifs, je…
Ma dernière découverte le sirop de fleurs de bleuet Quand j’ai acheté le sirop de lotus pour mon mois rose, j’avais repéré le sirop de bleuet. Il me semblait plus vert que bleu et j’étais obnubilée par le rose…
Je me sens investie d’une mission pour les quinzaines fruits et légumes de Lignes et Papilles , trouver le jeu de mots qui fait mouche, alors je tourne les mots dans tous les sens et après bien des détours…
Panna cotta aux coquelicots et aux fruits rouges J’aime bien la panna cotta car elle peut se préparer à l’avance. En effet, mes garçons font des tournois de tennis et il faut assurer la logistique. Ce n’est pas si…
Du sirop de coquelicot pour le plaisir des yeux Ce week-end je vous disais que j’avais fait ma récolte de coquelicot Normands et je ne peux m’empêcher de vous laisser une photo de mon sirop (réaliser comme ici). J’ai conquis au moins…
Je les regardais pousser dans leurs petits pots mes plans de pimientos. C’est qu’il m’en a fallut du temps et 2 essais pour arriver à cette étape. J’attendais la fin des Saints de glace, en fait plutôt de trouver le…
Fleuradis, tu glaces ! ou les tulipes farcies aux 3 radis … Lundi dernier nous sommes réveillés sous la neige, un dernier petit tour de l’hiver ? Puis ce lundi, je partais pour Francfort en voyage professionnel et…
