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fleur de courgette

Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
Miam salé

Fleurs de courgettes perdues

Fleurs de courgettes perdues mais pas pour tout le monde ! Quand je fais des courses il y a des produits auxquels je ne résiste pas. Les fleurs de courgettes en font parties. Même si ce n’est pas si simple…

La frittata dans tous ses états en trois versions pour tous les goûts
Miam salé

La frittata dans tous ses états

En ce moment je suis très frittata pour beaucoup de raisons et notamment pour la facilité et parce que l’on peut s’amuser à décorer son omelette.   Vous connaissiez la frittata ? En gros, c’est une omelette épaisse qui nous…

Fleurs de courgettes farcies en beignet de basilic
Miam salé

Fleurs de courgettes farcies en beignet de basilic

  Le plaisir de déguster des fleurs de courgettes farcies au basilic puis cuites en beignet         Quand je trouve des fleurs de courgettes je ne résiste pas. Pour celles-ci, il n’y a eu qu’à se baisser…

Fleurs de courgettes farcies à l'Hysope
Miam salé

Fleurs de courgettes farcies à l’Hysope

Fleurs de courgettes farcies à l’hysope, une belle herbe savoureuse à découvrir avec ses délicates fleurs bleu Je ne résiste jamais quand je trouve des fleurs de courgettes sur les marchés j’achète. Et puis après je me demande ce que…

Miam salé

Omelette aux fleurs de courgette

  Fiori di zucchini, #2 : en omelette   La seconde fois, j’ai voulu innové et dans le magazine « sale e peppe » que je ne manque pas de me procurer quand je suis en Italie les fleurs de…

Miam salé

Beignets de fleurs de courgettes

  Fiori di zucchini, #1 : les beignets bricolés     Les italiens grands producteurs cuisinent depuis longtemps les fleurs de courgettes. Nous avons beaucoup plus de mal à en trouver sur nos marchés en dehors du sud de la…

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