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Fleur

Miam salé

Tortilla à la capucine

Encas du dimanche soir fleuri       Quand on arrive à faire des déjeuners du dimanche dehors ce qui n’a pas été très facile cette année, on mange longtemps et trop pour profiter de la compagnie et du plaisir…

Miam Sucré

Gentil coquelicot mesdames, …

Je n’arrive pas à me souvenir depuis quand je suis une fane inconditionnelle des coquelicots, j’aime leur couleur et leur fragilité. Cette sensation d’été dès que l’on voit les premiers pointer le bout de leur nez. Des paysages de champ…

Miam Sucré

Granité de karkadé

  Kakadé gelé -#2 le granité J’attendais le beau temps pour faire ce granité de karkadé qui me trotte dans la tête depuis longtemps, il a fait très chaud mais je n’avais pas le temps ou l’idée était partie faire…

Miam Sucré

Confit de Karkadé ou Hibiscus

  Karkadé gelé(e) – #1   Je vous ai déjà fait le couplet sur cette plante, je vais maintenant vous faire la démonstration. Mon année a commencé avec ce blog mais aussi avec une semaine en Egypte pour une croisière…

Miam Sucré

Cannelés à l’hibiscus

Aujourd’hui, je vous porpose une recette qui me donneune super réputation auprès de tous mes neveux et nièces et des plus grands : les cannelés ! J’ai trouvé le moyen de les rosir naturellement en leur apportant un petit goût…

fleur de sureau sur les chemins côtier de la côte basque
Glouglou

Sirop de fleurs de sureau

La recette du sirop de fleurs de sureau, l’originale   Mon histoire de sirop de fleurs commence dans mon enfance. J’ai passé de nombreux Noëls dans ma famille suédoise. La bas, j’ai découvert là bas des goûts nouveaux et souvent…

Miam Sucré

Madeleines Mimosa

La madeleine du mois doit être jaune mais comme celles du mois dernier habillé de blanc, on va devoir faire preuve d’un peu d’imagination. Les madeleines prennent très facilement toutes les saveurs mais moins facilement les couleurs à l’extérieur, elles…

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