Un petit coucou de Jodhpur, ville à l’origine des pantalons très cavaliers que nous avons porté à une certaine époque … Nous y avons dégusté un très bon thali dans un restaurant au dessus d’un temple. Et bien sur, j…
J’ai 3 pieds de basilic différents dans mon jardin et me voilà à acheter du basilic chez ma petite productrice du marché. C’est que je n’ai pas résisté à son appel de la petite pousse de basilic, semer et…
l’histoire de la tarte aux blettes de j’t’embrouille ou du moins j’essaye J’ai déjà fait le coup du poisson (cliquer ici) alors je vous propose le coup de j’t’embrouille ou du moins j’essaye. Avant de recevoir le livre le…
Quand ma copine est arrivée avec ces épices aux parfums puissants (arrivées du Vietnam cliquer ici pour toute l’histoire), j’ai eu envie d’un phô. Il faisait froid et le phô, adaptation du pot au feu des français qui…
Nouvelle découverte : les haricots noirs Parce que oui ça existe , il n’y a pas que des haricots blancs , il y a aussi les rouges avec une petite variété bien « tendance » les Azuki , les verts…
J’attendais le mois noir pour goûter et expérimenter la lentille noire Beluga. J’aime son nom qui sonne bien tout doux et renvoie au magnifique caviar. Les promesses de douceurs devraient être au rendez vous cette lentille qui a la…
Dans la collection de l’Epure, il existe 8 petits livres sur le thème des couleurs. Je vous ai déjà fait l’éloge du rose (cliquer ici), du vert (cliquer ici), du rouge (cliquer ici), du violet (cliquer ici). Je n’ai pas…
Avec mes courses d’herbes du marché de Royan, de lentillons du bio que faire ? La menthe fliou en salé, je pense tout de suite à un taboulé et avec ma menthe super puissante je savais que cela dépoterait. Et…
Un article dans le Elle m’a inspirée cette recette. L’article parlait des lentilles sous toutes leur couleurs. Je connaissais les lentilles vertes du Puy ; les lentilles corail, les lentilles jaunes qui permettent de faire le dhal,…
