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salade

assiette aux 3 salades d'été et radis
Miam salé

Idées de salades d’été

Depuis 4 ans, je pars quelques jours avec mes copines faire un stage de travail sur le corps. Cette année, nous étions 19 et le travail ça creuse! Je suis en charge des idées de recettes et toutes les abeilles…

Légumes cuits au four avec sous une couche de gros sel
Miam salé

Salade de légumes cuits au sel, céleri rave et oignon rouge

Les légumes cuits au sel ont un petit goût particulier. J’ai utilisé cette technique pour réaliser cette salade de céleri rave, oignon rouge et radis noir. J’ai trouvé au marché de Biarritz des petites boules de céleri rave chez un…

recette originale de salad bowl au haddock, avocat, grenade
Miam salé

Salad bowl haddock, avocat et grenade

A la maison, je suis considérée comme la reine des salades par mes enfants. Je pratique les « Salad bowl » depuis qu’ils sont petits. Cela me permettait de satisfaire les goûts de chacun. En effet, chacun a son saladier et je…

Salade de lentilles aux cerises aux parfums asiatiques et u_ne histoire de transmission
Miam salé

Salade de lentilles aux cerises aux parfums asiatiques

Dégustée lors d’une soirée filles chez Anne de Panier de saison , j’ai tout de suite adopté à ma sauce cette recette de salade de lentilles aux cerises aux parfums asiatiques.   Plus qu’adoptée, j’ai transmis cette recette de Salade aux…

Salade de chou rouge, cresson des jardins et sardines fumées
Miam salé

Salade de chou rouge, cresson des jardins et sardines fumées

Cette salade concentre mes dernières trouvailles comme le cresson des jardins et les sardines fumées de chez Acrology avec un classique des salades d’automne le chou rouge qui, en plus d’apporter de la couleur, donne une touche de croquant très…

salade pleine d'é- Nergi pour faire découvrir ces petits Kiwaï
Miam salé

Une salade pleine d’é- Nergi

Une salade pleine d’é- Nergi     J’ai réalisé cette salade pleine d’é-Nergi pour faire découvrir ces petits Kiwaï (les baby kiwi de chez Nergi) à mes amis. Quand j’aime quelque chose, ce que j’aime le plus encore c’est partager…

Salade d'été, mélange de fruits et de légumes avec des tomates, mozzarella et mures
Miam salé

Salade de tomates, mozzarella et mures

Salade de tomates, mozzarella et mures     La tomate mozzarella, on en a marre ! Mais quand les tomates n’ont pas vu le frigo, que la mozzarella est de qualité, que le basilic et la roquette du jardin sont…

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