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La table de l'Abeille au Shangri La
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Un déjeuner à l’Abeille du Shangri La

Aujourd’hui, je vous raconte un déjeuner pris au restaurant l’Abeille du Shangri La. L’occasion de faire une jolie dégustation des vins du Château Lascombes associés aux plat du chef doublement étoilé Christophe Moret. Le lieu Le restaurant l’Abeille se trouve…

Dessert au marron, Clémentine et jambon de Parme Saké en émulsion réalisé par Lucas Felzine
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Quand la cuisine Nikkei rencontre l’Italie chez Uma

Aujourd’hui je vous emmène dans l’univers nikkei du chef Lucas Felzine qui officie dans le restaurant Uma à Paris. J’ai eu le plaisir de déguster son voyage entre l’Italie et le Japon où comment il a intégré le jambon de…

Détail mobilier
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Un déjeuner chez Apicius

Apicius est pour moi un restaurant mythique que je n’avais encore jamais fréquenté. Quand l’Agence Transversal m’a invitée à y déguster les vins du château Chantegrive et du Château Cos Labory , je fus ravie. Je connaissais déjà les deux…

L'antipasti, une bonne adresse d'Italien à Paris
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L’antipasti, une bonne adresse d’Italien à Paris

  A défaut de partir en Italie pour les futurs week-end de mai, je vous conseille L’Antipasti une bonne adresse à Paris 17 rue du Cygne 75003 Paris. L’antipasti est une trattoria située au cœur de Paris où l’on déguste…

un repas à 4 mains, réalisé par Christophe Hay, représentant de La Loire et Edouard Loubet, représentant du Lubéron
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Rencontre Loire et Luberon pour un déjeuner mémorable

La semaine dernière j’ai eu la chance de déguster un repas à 4 mains, réalisé par Christophe Hay, digne représentant de La Loire et Edouard Loubet, représentant du Lubéron. Pendant 4 semaines, j’ai suivi un MOOC proposé par Ferrandi sur…

Une bonne adresse à Paris : le Lycée hôtelier Albert De Mun
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Une bonne adresse à Paris : le Lycée hôtelier Albert De Mun

Saviez-vous que l’on peut faire de très belles expériences gustatives dans nos lycées hôteliers professionnels en France ? Hier, j’ai découvert en excellente  compagnie le Lycée professionnel Albert De Mun à Paris lors d’un dîner savoureux.   Hélène Worldwine sait…

Le Lima, un restaurant londonien d'inspiration péruvienne japonaise
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Lima un restaurant londonien à ne pas rater

Ma dernière découverte est une adresse à ne pas manquer : Le Lima , un restaurant londonien où la cuisine péruvienne japonaise est délicieusement surprenante.     London Calling,   Cela faisait longtemps que je n’avais retrouvé l’esprit londonien. Nous…

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Les plats emblématiques du Grand Véfour

Le luxe de décembre habillé de noir:caviar, oursin, truffe et encre de seiche pour des plats emblématiques du Grand Véfour. Je n’ai pas fini de vous conter mes aventures bloguesques et merveilleuses. Mon expérience au Grand Véfour fait déjà partie…

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