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salade pleine d'é- Nergi pour faire découvrir ces petits Kiwaï
Miam salé

Une salade pleine d’é- Nergi

Une salade pleine d’é- Nergi     J’ai réalisé cette salade pleine d’é-Nergi pour faire découvrir ces petits Kiwaï (les baby kiwi de chez Nergi) à mes amis. Quand j’aime quelque chose, ce que j’aime le plus encore c’est partager…

Salade d'été, mélange de fruits et de légumes avec des tomates, mozzarella et mures
Miam salé

Salade de tomates, mozzarella et mures

Salade de tomates, mozzarella et mures     La tomate mozzarella, on en a marre ! Mais quand les tomates n’ont pas vu le frigo, que la mozzarella est de qualité, que le basilic et la roquette du jardin sont…

Salade estivale à la tomate, féta, grenade et ciboulette
Miam salé

Salade de tomate, féta, grenade et ciboulette

Soleil et chaleur reviennent, juin est de retour et les recettes rouges vont fleurir sur ce blog. La tomate, l’une des reines du mois rouge de juin sur Cooking out s’acoquine avec la grenade dans une salade pour une  fraîcheur…

Salade de jeunes courgettes, fraises, féta et estragon
Miam salé

Salade de jeunes courgettes, fraises, féta et estragon

Quand je vais en Bretagne chez ma copine « Chroniques de Bretagne », elle me lance toujours des défis culinaires afin d’épater ses amis. Avec cette recette de jeunes courgettes, fraises, féta et estragon, j’ai marqué des points !   Ici, nous…

Une belle entrée une salade au cédrat, cresson et chou-fleur rôti
Miam salé

Salade au cédrat, cresson et chou-fleur rôti

Une belle entrée une salade au cédrat, cresson et chou-fleur rôti   Je vous propose une entrée, un plat et un dessert à base de cédrat, ce gros citron au cœur si petit mais aux ressources multiples. En entrée, voici…

Cœurs de trévise rôtis au four au lard fumé et au vin blanc
Miam salé

Cœurs de trévise rôtis au four au lard fumé et au vin blanc

La Trévise est une salade que l’on trouve en hiver, elle vient d’Italie. Là-bas elle y est adorée et cuisinée de multiples façons.   Aux jolies nuances de violet, elle développe toute son amertume savoureuse dont sont si friands les…

Recette de salade de crabe royal Kosjka à l'essence de grenade pour magnifier les nouveaux produits proposés par la maison Petrossian
Miam salé

Salade de crabe royal Kosjka à l’essence de grenade

Lorsque j’ai découvert le papierusse, j’ai aussi découvert les nouveautés de la maison Petrossian pour les fêtes. Le crabe royal Kroshka et l’essence de grenade qui m’ont inspiré cette salade à base de pomme granny, chou rave et grenade fraîche.…

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Salade aux radis roses japonisante

Cela fait déjà quelque temps que j’ai réalisé cette salade aux radis roses japonisante. Mon intention était de l‘offrir à la lutte contre le cancer du sein pour ce mois d’octobre qui lui ai dédié. J’arrive en dernière limite mais…

Recette de salade à base de céleri branche et pêches blanches
Miam salé

Salade de céleri branche et pêches blanches au Basilic

Une salade originale où le céleri apporte toute sa fraîcheur anisée et où la pêche blanche apporte sa douceur et sa pointe d’acidité pour un mariage très heureux. Réalisée cet été, j’en ai encore envie avec le soleil qui s’invite…

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