Chou rouge et Yuzu pour une salade de caractère Après la mâche encore voilà encore une crudité que nous propose Lavande cette semaine. Mais parce que le chou rouge cuit chez moi ça ne passe pas très facilement je…
Salade mâche, Saint jacques, kumquat et yuzu tout un programme ! Après l’avoir déjà triturée la mâche dans tous les sens, gaspachérisée et pizzefiée. Je me suis demandée comment être original avec une salade ? Et bien en…
Inspiration Jamie Oliver : Tarte à l’orange En octobre, je cuisine en orange. Du coup je réalise que l’orange (fruit) et les agrumes en général ne sont pas assez présents pour ce mois Orange, juste dans les moules oranges. …
Physalis et Poires en compotée pour un dessert qui change Les agrumes commencent à peine à montrer leur nez mais attendant il me fallait des fruits oranges pour faire un dessert. Je me rend compte que je n’en ai…
Cela fait un moment que j’avais envie de cuisiner la carotte dans une recette sucrée. J’avais envie de quelque chose que je n’avais jamais gouté. Comme Mamina, j’aime bien les petites crèmes et j’en fais souvent, une rose aux biscuits…
