Archive

Miam Sucré

Bread & Butter Pudding

  Catherine ma collègue et amie qui sévit régulièrement sur ce blog (cliquer ici) nous a concocté un dessert inspiré de notre voyage « professionnel » à Londres. Des recettes anglaises aux recettes du Nord, il n’y a qu’un tunnel…

Que du blabla

Le curcuma

    Cette épice fait parti de notre quotidien, elle entre dans la composition des curry, colombo et dans de nombreux mélange d’épices. Mais savez-vous à quoi elle ressemble avant de devenir cette poudre jaune qui apporte un rayon de…

La recette de gâteau au chocolat de Zoé
Miam Sucré

Gâteau au chocolat de Zoé

La recette de gâteau au chocolat de Zoé   Dans la série je teste les gâteaux  après le gâteau au citron de Cléa voici le gâteau au chocolat de Zoé. Je l’avais vu sur un Elle à table puis oublié.…

Tarte tatin aux dattes et aux épices
Miam Sucré

Tarte tatin aux dattes et aux épices

Tarte tatin aux dattes et aux épices     Je voulais faire une recette aux dattes pour la quinzaine fruits ou légumes de Lavande qui se balade de blog en blog et a atterrit chez Mona. J’avais les dattes mais…

Miam Sucré

Le gâteau amande citron

  Le gâteau amande citron de Cléa   Nous sommes au mois jaune, en février et les citrons ont un beau jaune qui m’attire. Et en plus cela faisait longtemps que j’avais envie d’essayer la recette du gâteau amande citron…

Magret caramélisé aux cerises confites et ses céréales orge et sarrasin
Miam salé

Magret aux cerises, orges et sarrasin

Magret caramélisé aux cerises confites et ses céréales orge et sarrasin   Que faire avec mes cerises confites ? De la viande ou du poisson, là vraiment le poisson je ne le sentais pas, donc viande. Une viande puissante, du…

Miam Sucré

Cake blanc vanille et fleur d’oranger au thermomix

Il y a des jours ou les placards sont vides parce que l’on a zappé, repoussé à plus tard la visite hebdomadaire au super marché. Et c’est là qu’il faut faire preuve d’imagination. Chez moi ils sont habitué au recyclage…

Risotto au pousses de soja et aux crevettes
Miam salé

Risotto au pousses de soja et aux crevettes

  Risotto au pousses de soja et aux crevettes La semaine dernière je vous parlais du livre : « Le blanc, 10 façons de le préparer » et une recette avait attiré mon attention, un risotto blanc de soja aux huîtres.…

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