Archive

Que du blabla

J’ai trouvé la poudre d’Escampette

    Qui n’a pas rêvé de voler ? Je n’ai pas pu résister à cette petite poudre rose qui m’a fait penser à la poudre d’escampette de Peter Pan. Embrouille marketing ou facilitateur, je me suis laissée prendre. Je…

Miam salé

Carpaccio de pamplemousses roses

  Je me suis largement inspirée du livre dont je vous parle beaucoup en ce moment : « Le rose : 10 façons de le préparer ». Cette recette de carpaccio m’a plu et m’a permis de me réconcilier avec…

Que du blabla

Quand même le sel est rose #2: le sel de l’Himalaya

  C’est encore dans ma bible du mois de mai où je cuisine tout en rose,  « Le rose : 10 façons de le préparer »  après le sel diamant que j’ai trouvé mention du sel de l’himalaya et réalisé qu’il était…

Que du blabla

Sel diamant

Quand même le sel est rose #1 : le sel diamant   Depuis que je fréquente la collection des petits livres de l’Epure sur les couleurs dont je vous ai déjà parlé pour le vert et pour le rose je suis encore…

Miam salé

Jambonnette de canard et sauce Lutèce

  Ce produit je l’ai trouvé tout bêtement au super marché du coin. J’aime bien le jambonneau que j’utilise régulièrement. C’est le moyen d’avoir du jambon qui se conserve un peu plus longtemps.   Reconnaissable par sa forme, j’ai été…

Mes bouquins

Les recettes traditionnelles de nos grand-mères

Avec toutes nos lubies de foodista, de temps en en temps, il est temps de revenir aux recettes anciennes, celles de nos mamies. Alors, il y a les recettes de nos propres grand-mères comme pour moi, celle de la brandade,…

oignons roses de Roscoff
Que du blabla

L’oignon rose de Roscoff

L’oignon rose de Roscoff   Je ne suis pas Bretonne et je n’ai pas l’habitude de me rendre souvent dans cette région pourtant très belle et à mon grand regret. Résultat, je connais mieux les produits suédois, espagnols ou italiens…

Que du blabla

Garden Party #4 : pimientos del padron, la mise en terre

Je les regardais pousser dans leurs petits pots mes plans de pimientos. C’est qu’il m’en a fallut du temps et 2 essais pour arriver à cette étape. J’attendais la fin des Saints de glace, en fait plutôt de trouver le…

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