Cela faisait longtemps que je ne vous donnais pas de nouvelles de mes plantations et avec le printemps qui revient à son rythme, les envies de jardinages reprennent. Quand il y a surpopulation dans les petits pots des semis il…
livre rare parce que seulement vendu sur le net (adresse plus bas) et pourtant très intéressant qui met à notre portée des techniques et des idées dignes des grands chefs. Comment je me le suis procurée ? Mon amie qui…
Cappuccino d’artichauts à la coriandre Je ne m’étais jamais lancée dans l’exercice du cappuccino salé. Grâce au livre cuisine passion , j’ai trouvée et l’idée et la technique. Les soupes et veloutés de ce livre sont systématiquement accompagnées d’un…
Madeleines de Mars en Avril, mes madeleines matcha yuzu à la japonaise Je souhaitais faire les madeleines vertes selon la recette du livre «Le vert, 10 façons de les préparer ». Donc, ce week end j’ai pris le…
Fraisier en verrine de Catherine J’accueille Catherine sur le blog avec une petite recette bien à elle qui me fait fraiser d’envie; cette recette ira aussi pour Annellor qui nous réclame des vérines et pour Lavande et sa quinzaine fraise:…
Radi(s)calement bon : tagliatelles de radis, carottes et courgettes Quand nous sommes en effectifs réduits à la maison, c’est-à-dire 2 ou 3, je me lance facilement dans des tagliatelles de légumes qui ont l’avantage d’être très légères et de…
Arancini aux blettes, les petits beignets de riz irrésistibles J’ai une affection toute particulière pour cette recette. En plus, je me suis permise de revisiter à ma façon. Connaissez-vous les arancini ? Le mot vient de orange (arancia) parce…
Filet de St Pierre aux fleurs de ciboulette thaï et aux kumquats Depuis que j’avais vu la recette de lotte aux kumquats chez Fabienne d’eggs&mouillettes, j’avais envie de faire une recette de papillotes de…
Je ne pouvais pas passer à côté de cette collection parue aux éditions de l’Epure, 10 couleurs et 10 façons de préparer les 10 couleurs. Je vous rappelle que dans ce blog, je tente, avec de nombreuses exceptions, de cuisiner…
Fleuradis, tu glaces ! ou les tulipes farcies aux 3 radis … Lundi dernier nous sommes réveillés sous la neige, un dernier petit tour de l’hiver ? Puis ce lundi, je partais pour Francfort en voyage professionnel et…
