Après le » Hygge « , il est temps de découvrir le » Lykke » et les clés du bonheur à travers le monde. Dans son nouvel ouvrage « Le livre du Lykke » , Meik Wiking l’auteur danois se lance dans…
Cette brioche danoise à la cannelle ne figure pas dans mon dernier livre de recettes Hygge. Pourtant elle est en première place sur la première de couverture. Il était temps d’y remédier. Lors d’un atelier autour du hygge,…
Cette recette de crakers danois, les Knækbrød, est devenue un incontournable à la maison. Ils sont parfaits pour assurer un apéritif original avec des dips les plus variés. Ces crakers sont tellement addictifs que je double souvent les doses dans…
Date : 2017 Catégorie : Création et animation d’un atelier Hygge culinaire, pour découvrir comment les danois dégustent le bonheur. Description : Animation d’un atelier à Parly 2 de 10 h00 à 15h00 le 08/12 avec 7 recettes de mon livre…
Le Hygge, drôle de mot! Le Hygge se prononce » huuugue » à la danoise. Les Danois en sont adeptes et expliquent leur propension et leur accès facile au bonheur par ce seul mot. La tentation est grande de les suivre.…
Recette de Danish pastry à la crème de marron Lors de ma « very chic expérience » à Londres que je vous raconte dans ce billet sur mon marathon culinaire. Nous avions lors de nos breakfasts un bel assortiment de…
