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écrevisse

Miam salé

Ecrevisses au fenouil

Pour moi les écrevisses = la Suède en Août avec la Kraftskiva et quand je suis tombée une ses demoiselles bien vivantes et agressives sur l’étal du poissonnier je n’ai pas réfléchi j’ai acheté tout le stock restant (10 en tout…

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Des écrevisses pour une Kraftskiva

            Je connais peu de fêtes nationales qui font la part belle aux produits. Souvent d’origine religieuses, les fêtes nationales ne boudent pas la nourriture loin de là. La Kraftskiva est l’exception que je vous…

Salade d'artichaut et écrevisse pour fêter la mid sommar
Miam salé

Salade d’artichaut et écrevisse

  Variation autour de l’artichaut : avec l’écrevisse   Aujourd’hui, c’est la fête du printemps la mid sommar en Suède et la fête de la musique. Alors joyeuse fête à tous ! Je cours après le temps, je suis limite…

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