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Quercy

assiette de mique avec palette et légumes
Miam salé

Mique quercynoise

Connaissez-vous la mique quercynoise ? Une recette très traditionnelle parfaite pour les grandes tribus           Le weekend dernier, j’ai refait cette recette de mique et je me suis dis qu’elle devrait vous plaire. J’ai refait les…

Poulet au verjus quercynois
Miam salé

Poulet au verjus Quercynois

Poulet au verjus Quercynois   Le retour des vacances n’est jamais facile. Entre la montagne de mails, les déplacements professionnels (Londres pour moi mais je vous en reparlerai), la finalisation d’un projet qui me tient à coeur et dont je…

Miam Sucré

Gâteau aux noix du Quercy

Après quelques heures de train, le soleil nous attendait avec cette couleur si particulière à l’automne, un soleil franc, un ciel limpide et surtout un bon gâteau aux noix fraiches du Périgord fait par ma mère selon la recette de…

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