Miam salé

Calamares a la bruta ou encornets bruts à la sobressade comme à Minorque

Calamares a la bruta, ou autrement dit des encornets bruts à la soubressade comme à Minorque D’où vient la recette ? En rentrant de Minorque, j’ai eu envie de faire cette recette de calamares a la bruta. Nous avons goûté ce plat…