Aujourd’hui, je partage avec vous ma dernière découverte culinaire : un jaune d’œuf cuit au soja. Je l’ai servi avec une salade de cresson et l’effet fut « waou » ! Rendons à César, … En fait, lorsque j’ai entendu Elivra Mason…
Traditionnellement pour le nouvel an au Danemark on mange des petites crêpes rondes, les « æbleskiver » fourrées à la confiture. Aujourd’hui je vous propose une version au chocolat pour bien commencer l’année. J’ai découvert ces petites crêpes lorsque j’ai écrit mon…
J’ai fait ce foie gras au saké et algues Nori pour le dîner de Noël. Même si je suis très en retard pour vous donner la recette, je vous livre la nouvelle technique que j’ai découvert chez Dorian. Comment m’est…
Aujourd’hui je vous propose une soupe de carottes curcuma et gingembre. Après les bombances liées aux fêtes et avant de recommencer pour le nouvel an, rien de tel qu’une belle soupe aux épices. Je me suis rendue compte que je…
Comme toutes les bonnes choses ont une fin, il nous faut ouvrir la dernière case de ce calendrier de l’Avent. On fait la boucle et aujourd’hui vous pouvez gagner mon livre de cuisine « J’adore la cuisine Hygge ». Le hygge c’est…
Aujourd’hui, je vous emmène au cinéma voir le dernier film Monsieur de Rohena Gera. Le 23 décembre vous pouvez gagner des places pour ce très joli film. Aller au cinéma c’est se faire plaisir et se faire plaisir c’est Hygge.…
Noël approche à grand pas, aujourd’hui on ouvre la 22 ème case de mon calendrier de l’Avent Hygge . Je vous ai trouvé un délicieux saumon fumé à mettre sur votre table de Noël. Le saumon est un des ingrédients…
Omnibulée par les kannelbulle, je n’avais jamais fait de Kringle. Mais depuis que je m’y suis mise, cette brioche est devenue la préférée de toute la famille ! Les Kringle sont idéales pour les weekend grisâtres et tristes d’avant Noël.…
Avec cette nouvelle case partons dans le monde merveilleux. Aujourd’hui le 21 décembre vous pouvez gagner le livre de cuisine « La pâtisserie des sorciers » Dans les pays nordiques on adore les elfes et les lutins, le monde fantastique fait partie…
Un lutin et des torchons de Noël pour cette 20 ème case de mon calendrier de l’Avent Hygge Comme on ne mélange pas les torchons avec les serviettes, on ne mélange pas les lutins et le père Noël. Je vous…
