Cookingout se met au rose pour le mois de mai. Fraises et radis vont être à l’honneur en cemois de mai. En attendnat je vous souhaite beaucoup de bonheur avec ces clochettes de muguet toutes justes sorties pour aujourd’hui !
Salade dînatoire du dimanche soir Une salade pour les journées ou il aurait du faire beau, une salade pour se réconforter avec une sauce chaude à la pancetta, un peu de lard d’Arnad, du cresson, des champignons, des radis et…
Cannoli siciliens des bouchées de douceurs J’ai parfois des envies que je met beaucoup de temps à réaliser. Ce fut le cas des cannoli. Je m’en faisais toute une montagne et c’est finalement assez simple. Ces petits gâteaux…
Salade de la dèche, sardines à l’huile, patates et haricots plats J’adore les haricots plats, ils sont faciles à préparer et cuisent vites. J’ai du mal à les préparer autrement qu’en salade avec des pommes de terre et des…
Quelle est l’origine du Kiri ? Le Kiri est français et vient d’une usine de Sablé sur Sarthe. Les vaches dans cette région y sont bien nourries. Je le sais, j’ai passé suffisamment de vacances dans cette région, dans mon…
En ce moment je pâtisse beaucoup et j’ai beaucoup trop de blancs d’oeufs qui trainent dans mon frigidaire et congélateur alors je cherche des recettes pour les écouler (un peu plus rapide que les macarons). En voici une à base…
Si tu cherches le petit resto en terrasse, le salon de thé cosi ou the place to be à Paris munis toi de ce guide astucieux. Tout l’esprit de Deedee, ses coups de coeurs et ses coups de griffes.
Salade comme une ode à l’amer Ce WE, j’ai trainé dans mon jardin en n’arrivant pas à me décider par quel bout commencer. Dès que le printemps arrive, j’ai l’impression que mon jardin déborde. Il faudrait couper, arracher, bécher,…
Quand au marché je rencontre un poisson que je ne connais pas il est rare que je ne l’achète pas, j’aime des défis et les découvertes. J’avais déjà fait le coup avec les Orphies poissons aux très belles arrêtes bleues.…
Tartelettes yuzu, combava où comment renouveler le genre … C’est bientôt la fin de saison des agrumes, alors pour profiter de leur acidité et de leur couleur énergisante voici une petite recette. Même si elle reste dans un domaine connu,…
