Aujourd’hui j’ouvre mon blog à Lucie, étudiante à Sciences Po, elle participe à un concours de nouvelles pour le BDA de Sciences Politiques dont le thème est café croissant. J’ai beaucoup aimé cette histoire et j’ai eu envie de la…
Recette de chou farci printanier avec des fèves et du cresson Du chou au printemps et oui en cette saison les légumes nouveaux ne sont pas encore là où alors ils viennent de loin. Les légumes d’hiver prennent encore de…
Ne vous attendez pas à une recette light ! Un donut ou doughnut est un beignet d’origine nord américain donc frit et donc avec gras. C’est les circonstances pour lesquelles j’ai fait cette gourmandise qui donnent bonne conscience.…
J’en ai marre des légumes d’hiver et dès que je vois du vert j’achète même si c’est un peu tôt, j’ai envie de salades et de fraîcheur. Cette fois ci c’est la roquette qui m’a fait de l’oeil et j’ai…
Avec le retour du printemps, on retrouve les premiers radis sur les étales, de ceux qui ont de belles feuilles bien vertes et toutes neuves d’une douceur incomparables, les premières de la saison sont les meilleurs qu’on se le dise…
Source Sandrine Camus pour toutes les photos, un grand MERCI SANDRINE fabulous reporter ! J’aime les petits moments volés, de ceux où l’on devrait être au boulot et où grâce aux RTT on passe de bons moments avec d’autres bloggueurs (Sandrine,…
Que faire avec les vermicelles de Spéculos ? J’aurais pu faire des tartines au beurre recouvertes de vermicelles mais sortie du contexte on aime moins. Alors c’est en décoration parfumée de cupcake qu’elles ont finies. Une ganache montée à la…
Pendant les vacances de février nous avons passer quelques jours à Amsterdam. Je n’ose pas calculer depuis combien de temps je n’y avais pas été mais cela faisait un bail. Pourtant c’est facile aujourd’hui, un coup de Thalys et en…
Dès que je vois suédois, norvégien ou danois mon esprit est en alerte surtout en matière culinaire. C’est que ça bouge dans ces pays; la cuisine se révolutionne à grande vitesse. De nombreux chefs démontrent que cette cuisine ne…
Une petite recette en l’honneur de nos amis irlandais et une petite pensée pour ma grand-mère qui avait une bonne dose de sang irlandais dans les veines. Aujourd’hui c’est la fête du Saint patron irlandais, alors le vert et…
