Petits moments volés et voyage culinaire

Source Sandrine Camus pour toutes les photos, un grand MERCI SANDRINE fabulous reporter !

J’aime les petits moments volés, de ceux où l’on devrait être au boulot et où grâce aux RTT on passe de bons moments avec d’autres bloggueurs (Sandrine, Dorian et Nawal), dans des lieux très sympas hors des sentiers battus. Grâce à Kitchenaid et Nathalie Lavirotte, j’ai eu l’occasion de vivre un de ces petits moments volés que j’affectionne. Tous ceux qui aiment cuisiner la pâtisserie rêvent d’un robot Kitchenaid et bien maintenant c’est tous ceux qui aiment cuisiner qui vont rêver de l’électroménager de Kitchenaid. Leurs produits amènent dans nos cuisines le niveau des professionnels.

Si vous suivez ce blog, vous savez comme je suis curieuse et comme j’aime gouter les saveurs venues d’ailleurs. Je ne suis pas la seule et lors de ce petit moment volé, j’ai eu le plaisir de déguster la cuisine d’un globe culinotrotteur émérite. Frédéric Chesneau officie sur Canal+ et dans son atelier dans le 3ème.

Un lieu bien caché et dire que je suis passée devant un grand nombre de fois sans même imaginer que c’était un atelier de cuisine. Un lieu décoré avec des souvenirs de voyages et une cuisine super bien équipée. La petite cour appelle à la dégustation. 

Fred pratique une cuisine inspirée de ses voyages. Il vous amène au Danemark avec un gravlax parfaitement réussi, puis destination l’Asie, Thaïlande et Japon pour des mets gouteux et surprenants, puis on fini par un dessert danois histoire de rentrer de ce voyage repu de saveurs de gourmandises.