Crudités d’hiver #10 : Chioggia à la grenade et coriandre Il est temps de finir ma série crudités d’hiver. En effet, cette année le printemps est en avance et l’on a déjà envie de fraises et de petits pois. Mais…
Macarons marbrés matcha et cannelle Cela me trottait dans la tête depuis longtemps, comment faire des macarons bicolores ? Avec 3 poches à douilles jetables, on obtient un résultat amusant et des macarons un peu différents. Pour cette version, les…
Effeuillage de calamondin, mais de quoi est fait ce petit fruit ? Après le Yuzu et le citron bergamote ou linette, voici un nouvel agrume que je vous propose de déshabiller avec moi. Celui ci je ne suis…
Première salade aux fleurs, le printemps dans l’assiette ! Les fleurs de printemps Avec le soleil qui revient, les primevères et les violettes éclosent partout dans mon jardin. Un vrai plaisir pour les yeux mais pas que.…
Tartiflette de haddock selon Rostang Ce week end je me suis plongée dans le livre de Rostang Père & filles. Je n’ai plus le temps de lire des romans alors je compense avec les livres de cuisine. Le pitch…
Choux de Bruxelles au fruits de la passion Même si le soleil a fait son apparition et nous réchauffe, nous sommes toujours en hiver. Alors pour faire le lien entre les légumes d’hiver et le printemps voici une petite…
Le gâteau qui voyage de blogs en blogs et qui prend un coup de vert chez Cookingout Si vous connaissez mon blog vous savez que je mets toujours mon grain de sel dans les recettes et que j’ai du mal…
C’est un peu le printemps chez Cookingout avec ce mois de mars ou tout verdi, c’est d’abord tout doux puis avec le mois prochain on sera dans le vert foncé. Alors profitons de ce printemps naissant dans nos…
Pendant les vacances mes ados ont été à la maison en pointillé, stage sportif de quelques jours, tournois de tennis par ci ou par là et j’ai eu du mal à gérer les quantités et certains soirs je me suis…
Dégustez des vins d’Alsace, difficile de résister à l’invitation de 750 g surtout quand cette dégustation est orchestrée par une maestro Odile Pontillo dans un superbe cadre Les Ateliers Thierry Mugler avec vue sur l’Opéra en compagnie de copines blogueuses et de…
