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   Conseils pour réussir à tous les coups votre poulet rôti
Miam salé

Réussir un bon poulet rôti

   Conseils pour réussir à tous les coups votre poulet rôti       Le poulet 1. Tout d’abord il faut un bon poulet, bio, à label ou venant d’un volailler en qui vous pouvez avoir confiance. Ne lésinez pas…

Que du blabla

Parenthèse verte dans un mois jaune

Marie Laure De ôdélices nous propose d’envoyer des recettes vertes pour son jeu : « A vos casseroles #20 le tout vert ». Des recettes vertes j’en ai un grand nombre cliquer ici pour les salées et ici pour les…

Miam salé

Clafoutis de choux de Bruxelles aux lardons

    Décidément Catherine ma collègue et amie qui sévit régulièrement sue ce blog est en verve en ce moment après le pudding (cliquer ici) voici qu’elle réitère avec les choux de Bruxelles, c’est que c’est très « cuisine ch’ti » tout…

Miam Sucré

Bread & Butter Pudding

  Catherine ma collègue et amie qui sévit régulièrement sur ce blog (cliquer ici) nous a concocté un dessert inspiré de notre voyage « professionnel » à Londres. Des recettes anglaises aux recettes du Nord, il n’y a qu’un tunnel…

Que du blabla

Le curcuma

    Cette épice fait parti de notre quotidien, elle entre dans la composition des curry, colombo et dans de nombreux mélange d’épices. Mais savez-vous à quoi elle ressemble avant de devenir cette poudre jaune qui apporte un rayon de…

La recette de gâteau au chocolat de Zoé
Miam Sucré

Gâteau au chocolat de Zoé

La recette de gâteau au chocolat de Zoé   Dans la série je teste les gâteaux  après le gâteau au citron de Cléa voici le gâteau au chocolat de Zoé. Je l’avais vu sur un Elle à table puis oublié.…

Tarte tatin aux dattes et aux épices
Miam Sucré

Tarte tatin aux dattes et aux épices

Tarte tatin aux dattes et aux épices     Je voulais faire une recette aux dattes pour la quinzaine fruits ou légumes de Lavande qui se balade de blog en blog et a atterrit chez Mona. J’avais les dattes mais…

Miam Sucré

Le gâteau amande citron

  Le gâteau amande citron de Cléa   Nous sommes au mois jaune, en février et les citrons ont un beau jaune qui m’attire. Et en plus cela faisait longtemps que j’avais envie d’essayer la recette du gâteau amande citron…

Magret caramélisé aux cerises confites et ses céréales orge et sarrasin
Miam salé

Magret aux cerises, orges et sarrasin

Magret caramélisé aux cerises confites et ses céréales orge et sarrasin   Que faire avec mes cerises confites ? De la viande ou du poisson, là vraiment le poisson je ne le sentais pas, donc viande. Une viande puissante, du…

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