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Kringle estonien
Miam Sucré

La brioche Kringle estonienne

J’ai découvert la brioche Kringle estonienne quand je vous ai proposé la version danoise du Kringle. Quand je vous ai proposé ma brioche danoise appelée Kringle en forme de bretzel, j’ai reçu des commentaires sur le façonnage. J’ai alors découvert…

Kringle la brioche à l'amande danoise
Miam salé

Le Kringle, la brioche danoise qui nous fait craquer

Omnibulée par les kannelbulle, je n’avais jamais fait de Kringle. Mais depuis que je m’y suis mise, cette brioche est devenue la préférée de toute la famille ! Les Kringle sont idéales pour les weekend grisâtres et tristes d’avant Noël.…

recette de salade cuite feta noisettes & basilic
Miam salé

La salade cuite en 2 façons

La salade cuite ce n’était pas mon truc jusqu’à ce que je sois initiée par mes amis belgo-italiens. Leur recette de trévise rôtie est devenue un de mes classiques.   La salade d’été, je vous avoue je n’aurais pas pensé à…

Brownie chocolaté aux canneberges et aux amandes
Miam Sucré

Brownie aux canneberges et aux amandes

Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de Brownie, je me suis rattrapée avec ce brownie aux canneberges (ou cranberries ou airelles) et aux amandes, au hasard de ce que j’avais dans mes placards. J’ai gagné des points avec…

Tarte cerises, rhubarbe et crumble aux pralines roses
Miam Sucré

Tarte cerises, rhubarbe et crumble aux pralines roses

Les premières cerises sont enfin de retour à un prix acceptable, la rhubarbe de printemps est la meilleure, il faut vraiment en profiter. C’est donc dans une tarte surmontée d’un  crumble aux pralines roses qu’elles ont finies pour notre plus…

smoothie healthy pêches, groseilles, abricots au goût d'amande
Miam Sucré

smoothie healthy pêches, groseilles, abricots au goût d’amande

   Smoothie healthy pêches, groseilles, abricots frais et secs au goût d’amande   J’ai réalisé cette recette sur les conseils d’une de mes amies. En effet, elle est toujours à la pointe des meilleurs comportements alimentaires et des dernières tendances…

Tarte Abricot Amande à la farine de Linette
Miam Sucré

Tarte Abricot Amande à la farine de Linette

Tarte Abricot Amande à la farine de Linette     Dimanche dernier une partie de ma famille suédoise est venue déjeuner à la maison. Il y avait un fort désir exprimé de macaron, ou plutôt d’amandes. Puis, samedi, j’ai sorti…

Miam salé

Tarte amandine aux pêches

Dans mon jardin, il y a 3 pêchers avec des pêches au goût ancien, elles sont mures fin septembre et ne sont bonnes que cuisinées. C’est en tarte amandine qu’elles ont eu le plus de succès cette année.  Elles sont…

Miam salé

Le Whoopie Paris Brest

  Assise derrière mon ordinateur, j’entends les cris d’extases de mes cobayes préférés, ça y est on l’a la recette idéale du whoopie Paris Brest ! Moins une c’est demain (samedi 19 novembre) que nous allons vous la présenter à…

Miam salé

La tarte de la patience, amandes fraîches et mures

Les vacances c’est aussi retrouver le temps … le temps, de prendre son temps et de retrouver le plaisir des gestes anciens. Cette tarte en est le résumé. A Majorque où nous étions il y avait pléthores d’amandes fraîches et…

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