Quand ma copine est arrivée avec ces épices aux parfums puissants (arrivées du Vietnam cliquer ici pour toute l’histoire), j’ai eu envie d’un phô. Il faisait froid et le phô, adaptation du pot au feu des français qui…
Bien sur, je me doutais mais j’espérais que les lentilles beluga germées donneraient de toutes petites feuilles noires. Cela m’aurait permis de faire un nouveau plat pour mon mois noir. Mais grâce aux lentilles béluga j’ai réalisé cette très…
Beluga entre mer et forêt, une recette Noire aux parfums très subtils … Tout un programme dans ce titre et pourtant une recette assez simple qui permet de renouveler joliment les lentilles (autrement qu’avec une palette) et les…
