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Catherine

Miam salé

Velouté de soja & sa chantilly mentholée

  Une recette de Catherine ma collègue et amie qui sévit régulièrement sur mon blog : Comme Birgit vous en a déjà parlé lors de la présentation de sa recette capommeccino, fin septembre nous avons été invitées par Philips pour…

Squash farcie de Nouvelle Calédonie
Miam Sucré

Squash farcie de Nouvelle Calédonie

Squash farcie de Nouvelle Calédonie de Catherine    Voici Catherine ma collègue et amie qui sévit régulièrment sur mon blog de retour avec sa belle recette en direct d’un pays qui ressemble à la Louisianne, … Je ne vous en…

Miam Sucré

Le flan de Catherine aux pêches du jardin

  Après le succès de mon Glutney (3ème place au concours des bocaux le Parfait), je voulais vous donner une autre recette non pas en bocal mais très locavore. Rappelez vous l’objectif du glutney est d’utiliser les fruits et légumes…

Miam salé

Poulet aux blettes façon tajine

Hier je vous parlais de la recette de Flan aux poires de ma collègue et amie Catherine qui sévit régulièrement sur mon blog. Et bien la voilà qui revient avec une recette moins consensuelle mais vécue comme un challenge. Comment…

Miam Sucré

Tarte compote de pêches

C’est Catherine ma collègue et amie qui sévit régulièrement sur mon blog qui entame la série des recettes oranges du mois d’octobre et bien joliment ! Je vous laisse avec sa recettes à base des pêches de mon jardin, une…

gateau fleur au poivrons et fromage blanc
Miam salé

Gâteau fleur fromage blanc poivrons

Gâteau fleur fromage blanc poivrons pour fêter la sortie de mon livre   Après la Parisienne (courses de femmes à Paris) j’avais décidée de fêter mon livre  » Si tu sèches la cantine, je te colle en cuisine » et ma…

Miam Sucré

Flan aux poires

Quand on est débordée il faut savoir déléguer et c’est Catherine ma collègue et amie qui sévit régulièrement sur mon blog qui s’y est collée. On peut compter sur elle pour en plus utiliser les poires de mon jardin qui…

Tarte pommes coco
Miam Sucré

Tarte aux pommes-coco

La recette de Tarte pommes coco de Catherine qui écrit régulièrement sur ce blog   Voici une autre recette, très simple mais non moins délicieuse, à base de pommes. Celle-ci est un peu plus exotique et me vient d’une amie…

Miam Sucré

Galettes et étrennes ch’ti

Cette année après avoir passé les trois dernières semaines de 2008 en Nouvelle Calédonie, j’étais un peu déconnectée en début d’année et ce n’est que très tardivement dans le mois de janvier que je ne suis attelée au traditionnel envoie…

Miam Sucré

Gateau aux pommes de Maman

Catherine nous livre toutes ses recettes de gâteau aux pommes, celui-ci lui a été transmis par sa mère     Ce gâteau tout simple est certainement notre madeleine de Proust familiale. J’ai fait mes premières armes de jeune cuisinière sur…

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