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Betterave farcie à la faisselle et aux épinards frais à la criste marine
Miam salé

Betteraves farcies à la faisselle et aux épinards frais

Betteraves farcies à la faisselle et aux épinards frais Je vais régulièrement en Bretagne, dans le Finistère à Concarneau. C’est là-bas que j’ai imaginé cette recette de betteraves farcies à la faisselle et aux épinards frais. Je vous raconte comment…

Ecrasé de topinambours à la criste marine
Miam salé

Ecrasé de topinambours à la criste marine

Ecrasé de topinambours à la criste marine     C’est par l’écrasé de topinambour que j’ai commencé mes expériences avec la criste marine. Cette plante est devenue mon obsession culinaire le temps de ma dernière escapade en Bretagne. Je la…

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