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framboise

Décors du cheese cake avec framboises et groseilles
Miam Sucré

Cheese cake rhubarbe et framboises

Cheese cake rhubarbe et framboises Cela faisait une éternité que je n’avais pas fait de cheese cake. Mais ma passion de la rhubarbe m’a fait retourner à mes anciennes amours. En effet, il y a quelques années avec l’ami Dorian…

Mousse au citron pour accompagner les fraises et les framboises
Miam Sucré

Mousse au citron pour accompagner les fraises et les framboises

J’ai trouvé une recette idéale pour accompagner les premières fraises et framboises, une mousse au citron légère et parfumée.         Ce week end, j’ai accepté avec plaisir la mission de préparer le déjeuner des collègues de mon…

Miam salé

Tarte à la framboise bien cremosa

J’ai du mal à attendre les framboises de saison, je craque dès que je vois des framboises sur les étales et que le printemps pointe son nez. Pourtant je vois bien que mes framboisiers du jardin sont loin de donner…

Miam Sucré

Petit dessert pour attendre les fruits rouges

Difficile de résister aux premières framboises dans ces périodes ou il n’y a plus de fruits de saison, ou les pommes et les oranges nous attristent. Quelques framboises  et quelques pralines et un simple fromage prend des airs de fêtes.…

Que du blabla

Framboises jaunes

Et bien oui ça existe, je n’en ai pas encore vu sur les étals des marchés mais j’en avais acheté un pied l’an dernier qui avait donné quelques framboises pour décorer cette jolie coupe de dessert. Cette année je n’ai…

Miam Sucré

Rélexe Pavlovien

Pour concevoir un repas certaines personnes commencent par penser au dessert puis s’occupent du reste. C’est le cas de ma tante et de ma belle sœur, Amélie. Ma mère, ma sœur et moi nous pensons d’abord au plat principal, je…

Avanie et framboises- dessert à la vanille et framboises
Miam Sucré

Avani(ll)e et framboises

Une panna cotta qui chante : Avani(ll)e et framboises Cela fait au moins 15 jours que je me tourne l’esprit dans tous les sens pour trouver un jeu de mot qui vaille la peine pour Lavande et sa quinzaine framboise.…

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