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Duo de betteraves cuites et crues à la burrata
Miam salé

Duo de betteraves cuites et crues à la burrata

  Duo de betteraves cuites et crues à la burrata   Pas de tomates « catholiques » (ie locavore et au bon goût) chez mes maraichers mais une superbe burrata chez mon italien. Bien sur, je n’ai bien sur pas résisté et…

Miam salé

Pesto jaune lupins et soucis

Il a fallut se creuser les méninges pour le trouver ce pesto jaune mais le résultat en vaut la chandelle !! Je vous rappelle le principe; ail, fromage sec (normalement parmesan), graine (normalement pignon), herbe (normalement basilic) et huile (normalement…

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