Huîtres de Pâques à l’œuf Au départ cette recette était un test pour une Pérégrination Secrète que j’organise. Mais le confinement a eu raison de cet événement et j’ai eu envie de partager avec vous cette recette d’huîtres de Pâques…
Alexis Braconnier nous a préparé ces huîtres au granité de peau de concombre, meringue au vinaigre lors d’un atelier organisé par Cookingout chez Interfel pour l’interprofession des tomates et des concombres. Hyper originales et vraiment délicieuses, nous avons jeté un sort à ces…
#2 – Le luxe de décembre habillé de noir : les huitres au champagne Joseph Perrier la Cuvée royale Blanc de Noirs Où comment je fais deux galipettes pour intégrer les huîtres et le champagne Joseph Perrier dans mon…
Le rendez-vous fut pris plusieurs mois auparavant, nous avions convenu de partir en mission spéciale ramasser des huîtres sauvages sur une plage bretonne avec un groupe hétéroclite qui s’est agrandit et rétrécit plusieurs fois avant le jour J. La chance…
Quand chef Damien de 750g joue les chefs d’orchestre, les bloggueurs se régalent dans la bonne humeur ! Et là je vais vous dire que nous avons passé une très belle et délicieuse soirée en compagnie des huitres et de bloggueurs…
La région de Royan est à juste titre réputée pour ses huîtres et pendant ces très agréables vacances nous ne nous sommes pas privés. Elles sont plus ou moins grasses, plus ou moins grosses, plus ou moins salées, plus ou…
