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Recette pour un apéro léger, un dip de petits pois crus à la menthe
Miam salé

Dip aux petits pois crus et à la menthe

Recette pour un apéro léger, un dip de petits pois crus à la menthe   Avec le printemps, je retrouve le plaisir des petits pois frais. J’aime leur petit goût sucré et leur couleur appétissante. Je ne sais pas vous…

Glouglou

Pimm’s à la menthe

Le Pimm’s est une boisson d’été que j’aime beaucoup. J’avais promis de le faire goûter à une amie. J’avais prévu de mettre la menthe de mon jardin, mais cette année j’en ai à peine et je me suis lancée à…

Miam salé

Taboulé sucré aux raisins parfaitement épicé

La saison violette chez Cookingout ne pouvait se terminer sans une recette à base de raisins, ce fruit ancestral qui en plus d’être délicieux nous donne le vin. Une petite recette simplissime de taboulé qui sort des sentiers battus pour…

Miam salé

Maquereaux marinés

Maquereaux marinés, la recette facile, saine et pas chère pour l’été   Le week end dernier au moment où j’ai fait mon marché, je ne savais pas combien nous serions aux repas et j’ai choisi de faire des recettes simples,…

Miam salé

Choux de Bruxelles au fruits de la passion

Crudités d’hiver #9 :  Même si le soleil a fait son apparition et nous réchauffe, nous sommes toujours en hiver. Alors pour faire le lien entre les légumes d’hiver et le printemps voici une petite recette quelque peu surprenante. Des…

recette de verrine de petits pois frais, mozzarella et menthe
Miam salé

Verrine de petits pois, mozzarella à la menthe

Verrine de petits pois frais, mozzarella et menthe tout en fraîcheur Une recette verte pour finir le mois rose  de mai chez Cookingout. Inspirée du livre « Légumes & Tutti fruti » de Pascale Weeks, j’ai fait ces petites verrines avec des…

Glouglou

Trucs et astuces pour le thé glacé

      Avec les chaleurs on a envie de frais et de boire. Alors on oublie le cup of tea de 5 o’clock et on va chercher des recettes plus au Sud, côté Maghreb avec leur thé à la…

Pimm's on the rock
Glouglou

Pimm’s on the rock

  Aujourd’hui, je voulais vous parler du Pimm’s on the rock. Sachez que ce n’est pas toujours une mince affaire d’en trouver.   Je suis sure que vous connaissez la chanson Maxim’s interprété par  Serge Reggiani paroles de Gainsbourg. Sinon,…

Miam salé

Taboulé lentillons et menthe fliou

Avec mes courses d’herbes du marché de Royan, de lentillons du bio que faire ? La menthe fliou en salé, je pense tout de suite à un taboulé et avec ma menthe super puissante je savais que cela dépoterait. Et…

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