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myrtille

cuisson de filet de chevreuil parfaite
Miam salé

Parfaite cuisson du filet de chevreuil

Parfaite cuisson du filet de chevreuil sauce myrtille Pendant les vacances de Noël nous sommes passés par le Limousin. Une étape très agréable chez mes beaux-parents au Château de Sannat. Dans cette région, il y a beaucoup de gibier qu’il…

Tarte aux Myrtilles sauvages et lemon curd
Miam Sucré

Tarte aux myrtilles sauvages et lemon curd

Nous arrivons dans la saison des myrtilles et rien de meilleur qu’une bonne tarte aux myrtilles sauvages. Surtout quand le fond de la tarte est composé de lemon curd.     Tout a commencé à notre déjeuner de mariage. J’avais…

Miam salé

Mini cakes aux myrtilles

Mini cakes aux myrtilles super moelleux de Pierre Hérmé   Des petits cakes aux myrtilles bleu qui deviennent violette à la cuisson où comment passer du mois bleu chez cookingout au mois de septembre violet chez cookingout. C’est petits cakes avaient…

Granité aux myrtilles et sirop de fleur de sureau
Glouglou

Granité aux myrtilles et sirop de fleur de sureau

Rien de tel qu’un bon granité pour affronter les chaleurs de l’été. Ce granité aux myrtilles et au sirop de fleurs de sureau est très efficace !   J’aimerais bien que les myrtilles conservent leur belle couleur bleu quand on…

tarte lavande myrtille
Miam Sucré

Tarte bleue : lavande et myrtilles

  C’est donc en me plongeant avec délices dans le Bleu, 10 façons de le préparer livre dont je vous parle ici que l’idée de cette tarte lavande et myrtille m’est venue. Le titre de la recette est « Tarte bleu…

Miam Sucré

Le rizotto sucré des schtroumpfs

          Où comment je me suis prise pour Gargamel en essayant de faire une potion bleue. J’attend les résultats et demain je devrais trouver une schtroumpfette et deux schtroumpfs au saut du lit, je vous raconterai.…

Miam Sucré

Lassi, myrtille et eau de Kewra

  Pour faire ma recette de coupelle de fleurs, je n’ai pas eu besoin de tout. J’ai donc gardé une barquette en me disant que je ferrais des muffins, mais, un petit passage sur la balance a refroidi mes ardeurs…

Miam Sucré

Orchidées farcies aux myrtilles

Coupelle fleurie pour myrtilles Il me restait des orchidées après ce Millefeuille bleu etLavande nous a proposé un fruit bleu (tendance violet) la MYRTILLE, je suis donc repartie avec ces deux ingrédients, et comme on ne change pas une équipe qui…

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