Tag

plat traditionnel

recette de blanquette de veau avec du riz
Miam salé

Réussir la blanquette de veau

Le week end dernier, j’avais décidé de préparer une blanquette de veau. Très vite la question de savoir comment réussir la blanquette de veau est arrivée sur le tapis.   Il faut dire que la blanquette est la madeleine de…

poule cuite au pot
Miam salé

La poule au pot

La poule au pot est la recette parfaite quand il fait froid ! Une recette du patrimoine On avait un peu oublié cette recette ancestrale qui fait partie de notre histoire gastronomique. En effet, la poule au pot a la…

brandade de morue de ma grand-mère
Miam salé

La brandade de morue à l’huile d’olive

La brandade de morue à l’huile d’olive, cette recette me vient de ma grand-mère. Je pense que dans toutes les familles, il y a des recettes cultes, celles qui donnent des lumières dans les yeux rien qu’en les évoquant. Cette…

Miam salé

Haricots cocos au chorizo

 Salut les cocos, allez on en profite une dernière fois Je sais le jeu de mots est facile mais c’est une expression que j’utilise à tire larigot (celle là aussi je sens qu’elle va redevenir à la mode aussi avec…

Close