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repas de fêtes de moins de 10 personnes
Que du blabla

Menu de fêtes pour moins de 10 personnes

En petit comité pour les fêtes ? Vous cherchez un menu de fêtes pour moins de 10 personnes ? Faites-vous plaisir avec les recettes chics de Cookingout.     Mise en bouche Je vous propose de commencer par une recette de…

Le luxe de décembre habillé de noir : le caviar de chez Petrossian
Miam salé

le caviar de chez Petrossian

#1 – Le luxe de décembre habillé de noir : le caviar de chez Petrossian   Quand j’ai lancé mon blog, je cuisinais chaque mois une couleur et le mois de décembre était réservé à la couleur noire. Ces dernières…

REcette de coquilles saint Jacques et girolles en aumônière de chou
Miam salé

Coquilles saint Jacques et girolles en aumônière de chou

Coquilles saint Jacques et girolles en aumônière de chou = un plat de fête tout léger.   Je crois avoir découvert comment faire aimer le chou à mes cobayes préférés en leur cachant de superbes coquilles saint Jacques et des girolles…

Recette de hasselbackpotatis les pommes de terre cuites au four à la suédoise
Miam salé

Hasselbackpotatis les pommes de terre à la suédoise cuites au four

Les Hasselbackpotatis est une recette qui porte le nom d’un restaurant le « hasselbacken » situé sur une île  proche de Stockholm Djurgården, dans les années 50, son chef a présenté cette belle façon cuisiner les pommes de terre et la recette est devenue…

Semifreddo chocolat noisette, une idée facile pour Noël
Miam salé

Semifreddo chocolat noisette, une idée facile pour Noël

La photo ne fait pas honneur à ce dessert glacé. J’ai réalisé cette recette à la montagne et je pense que ce Semifreddo chocolat et noisette sera sur la table de Noël du chalet où j’ai été reçue. J’ai promis…

Que du blabla

Save the date 24 octobre ; 1 voir 2 chefs un jour

  Anna et moi nous tentons une nouvelle expérience avec Nathalie de the Parisienne comme maitre de cérémonie,  nous relevons un défi cuisiner comme un chef dans un restaurant. Nous avons le grand plaisir de vous annoncer une soirée exceptionnelle le…

Rosbif en croûte une idée pour le plat principal de Noël
Miam salé

Rosbif en croûte une idée pour Noël ?

Mes tests pour le repas de Noël, le rosbif en croûte       Mes tests Décembre est arrivé trop vite, je n’ai même pas eu temps de le voir venir. Et avec décembre vous devriez avoir des recettes noires…

Recette d'Agneau citron et basilic pour une grande tablée
Miam salé

Agneau citron et basilic

 Agneau citron et basilic comme base d’un buffet original et très facile pour 35 personnes Mes copines me demandent toutes la recette alors je vous raconte son histoire et je vous livre mon astuce pour réaliser un buffet convivial pour…

Que du blabla

Retour sur un réveillon très gourmand au chalet

Des vacances au ski à Noël pourquoi pas ? Grande première pour moi et nous voilà à 20 dans un chalet, dont 12 ados qui vous mangerez tout cru et une ambiance qui dépote. Un grand chalet au pied des…

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