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Houmous de potimarron au sirop de dattes
Miam salé

Houmous de potimarron au sirop de dattes

Houmous de potimarron à la Ottolenghi quand j’utilise mon sirop de datte ramené d’Israël   Cette recette de houmous de potimarron est le résultat de plusieurs aventures. Tout d’abord, mon voyage en Israël cet été d’où j’ai ramené un épais…

salade de chou blanc sésame et cerfeuil
Miam salé

Salade de Chou blanc au sésame et cerfeuil

Chou blanc sésame et cerfeuil   Ce n’est pas parce que c’est l’hiver qu’il ne faut plus manger de crudités. Certes les soupes sont bienvenues mais quand il y a un beau soleil au déjeuner pourquoi ne pas passer aux…

allumettes au fromage express
Miam salé

Les allumettes au fromage

  Les allumettes de Fanny ou les apéros d’ado     Parce qu’à 15-16 ans il n’est pas question de se laisser mourir de faim. Puis, quand les ados font des fiestas, ils s’organisent et se répartissent les charges pour…

Couscous de chou-fleur graffiti orange au sésame
Miam salé

Couscous de chou-fleur graffiti orange au sésame

Recette de Couscous de chou-fleur graffiti orange au sésame, un parfum oriental à faire et refaire pour le goût et la légèreté   La recette de « coucous » avec le chou-fleur graffiti violet avait beaucoup plu chez moi. Donc,…

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Melon rôti

J’ai caracolé avec mon melon, je l’ai blindérisé avec de la noix et maintenant je le grille au barbecue.     Pour faire dans l’original, il y a des trucs et astuces à appliquer comme :  on a l’habitude de…

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Salade de champignons rosés au sésame

Encore une recette de champignons avec presque que des champignons et d’une simplicité extrême. Cette fois ci, c’est une salade avec des rosés bien frais, en fait les champignons de Paris à la peau marron, on est au mois marron…

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