Après le violet voici le orange, il existe une version verte mais je ne l’ai pas acheté. Les mois verts sont en mars et avril, il n’aurait pas pu attendre jusque là ! En attendant la couleur est toujours…
Le week-end dernier j’ai récolté mes pimientos del padron, vous savez ceux que je fais amoureusement pousser depuis le printemps. La récolte fut maigre mais nous en avons eu 1 chacun. Il reste quelques petits fruits qui risque de grossir…
La dulse, est une algue la « palmaria palmata » que l’on trouve chez les bios. L’algue entre peu dans la gastronomie française traditionnelle mais elle commence à se faire une vraie place dans la cuisine des chefs et des…
Connaissez-vous le Chou-fleur graffiti violet ? Mais d’où m’est venue cette lubie ? Quand je me procure les livres de la collection de l’Epure, la collection 10 façons de préparer chaque couleur, je commence par les dévorer. Puis,…
C’est encore une fois au marché de Royan dont je vous parle ici que j’ai déniché ce basilic thaï aux fleurs/feuilles violettes et au parfum surpuissant. Si on cherche sur internet, on peut voir la grande diversité des basilics,…
Pour le dernier week-end des vacances, nous avons profité de ce que nous pensions être les prémices d’un été indien à Saint-Palais. Nous avons retrouvé la chaleur, les soirées à la côte sauvage, des footings le long des chemins…
Vous attendiez tous des nouvelles, et après tout ce bleu, un peu de vert ça fait du bien. Mais des pimientos del padron dont vous suivez la saga : Premier épisode, les semis extèrieurs ici Le second, les semis bis…
Cela fait 3 ans que je m’intéresse aux couleurs monochromes en cuisine. Ce blog n’est pas venu tout seul. Et quand j’ai recherché les recettes avec les couleurs, je n’ai eu aucunes difficultés pour trouver des idées de blanc, jaune,…
Ma dernière découverte le sirop de fleurs de bleuet Quand j’ai acheté le sirop de lotus pour mon mois rose, j’avais repéré le sirop de bleuet. Il me semblait plus vert que bleu et j’étais obnubilée par le rose…
Cela faisait longtemps que je ne vous avez pas parlé de mes pimientos del padron, pourtant la série n’est pas terminée. Je pense qu’il y a juste eu une grève du soleil et ils ont attendu patiement avant de montrer…
