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Le blanc, 10 façons de le préparer

Je ne pouvais manquer de vous parler du livre sur le Blanc, dix façons de le préparer pour ce mois de janvier sous le signe du blanc. Vous connaissez maintenant mon affection pour cette collection de l’Epure (cliquer ici). Même…

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Le noir, 10 façons de le préparer et de l’apprécier !

Dans la collection de l’Epure, il existe 8 petits livres sur le thème des couleurs. Je vous ai déjà fait l’éloge du rose (cliquer ici), du vert (cliquer ici), du rouge (cliquer ici), du violet (cliquer ici). Je n’ai pas…

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Cook book, le violet, 10 façons de le préparer

Cela fait déjà presque 3 semaines que septembre est commencé, autant dire presque fini ! Et je ne vous ai pas sorti de Cookbook.  Je manque à tous mes devoirs, pourtant avec la collection des couleurs des Editions de l’Epure,…

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Cook book : le bleu, 10 façon de le préparer

J’ai fait la découverte de la collection des couleurs en cuisine de l’Epure avec le bleu. Il faut dire que cette couleur en cuisine reste peu usitée et suscite moult discussions quand vous arrivez avec votre plat bleu sur la…

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Cook book : simply swedish

  Tout le monde n’a pas la chance d’avoir une tante suédoise qui vous gâte. Tack Kristina pour ce beau livre de Margareta Schildt-Langren. J’ai déjà testé une recette et j’ai envie de toutes les faire. Ma tante me connaît…

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Cook book ; Le rouge dix façons de le préparer

Pas de recettes aujourd’hui, je cuisine, je teste des recettes provenant de ce livre : Le rouge 10 façons de le préparer. Je vous ai déjà parlé du vert et du rose dans la même collection et du même auteur…

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Les recettes traditionnelles de nos grand-mères

Avec toutes nos lubies de foodista, de temps en en temps, il est temps de revenir aux recettes anciennes, celles de nos mamies. Alors, il y a les recettes de nos propres grand-mères comme pour moi, celle de la brandade,…

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Cookbook : Le rose 10 façons de le préparer

Je vous ai déjà parler de cette collection des livres de cuisine lié aux couleurs de la collection de l’épure. Ces livres me parlent puisqu’ils vont dans le sens de mon blog. Après le vert, voici le rose. Je l’ai…

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Pour changer des cookbooks

Dédicace spéciale de ce post pour Fabienne de eggs&mouillettes. En effet dans la réponse à un tag sur les associations elle avait donné « fraise-poireau », cela m’avait intriguée puis j’avais un peu oublié. Et voilà qu’un jour je tombe sur ce…

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Cuisine Passion de Nathalie’s Gourmet Studio

livre rare parce que seulement vendu sur le net (adresse plus bas) et pourtant très intéressant qui met à notre portée des techniques et des idées dignes des grands chefs. Comment je me le suis procurée ? Mon amie qui…

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