Je ne sais pas si j’aime ce mois, c’est celui de mon anniversaire et en même temps le dernier sursaut avant les jours courts, trop courts et le froid, et le gris. Pourtant, souvent, il se pare de couleurs merveilleuses, les fruits deviennent violets. Les pêches de vigne, les figues, les raisins arrivent dans nos assiettes pour notre plus grand plaisir. Des concentrés de sucre et de soleil dont il faut profiter avant l’hiver. Mais septembre c’est aussi la rentrée, le retour aux choses sérieuses, fini la futilité et la légèreté estivale, les bleus profonds et la mer et les vacances. Abandonnons nous aux fruits violets et profitons du temps qui passe … Allez vite en cuisine pour des recettes violettes et profondes.
