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féculent

Pommes Duchesses à la fourme d'Ambert ; l'art d'accommoder les restes
Miam salé

Pommes Duchesses à la fourme d’Ambert

Pommes Duchesses à la fourme d’Ambert ; l’art d’accommoder les restes   Repartons du cuissot de sanglier en sauce servi avec sa purée et ses champignons. Le reste de sanglier a finit encannelloni au sanglier et aux champignons . Quant au…

Miam salé

Pasta cèpes et potimarron

  C’est quand j’ai préparé ces pâtes aux cèpes et potimarron que j’ai réalisé que j’avais très peu de recettes de pâtes sur mon blog. C’est pourtant un des aliments de base de la maison, avec 2 gars en pleine…

Miam salé

Pâtes bleues au curaçao

Pâtes blue Lagon presque comme un cocktail … Avant les rendez-vous du vendredi du mois d’Août promis, je voulais vous faire partager une recette bleue de 2012 ! L’an dernier j’avais trouvé des pâtes haute couture de chez Cornand que…

Mafalda corta Garofalo à la Périgourdine fraises et magret séché
Miam salé

Mafalda corta Garofalo à la Périgourdine fraises et magret séché

  Mafalda corta Garofalo à la Périgourdine fraises et magret séché     J’utilise régulièrement les  pâtes Garofalo que je trouve facilement dans mon super marché, c’est un produit que j’apprécie, certaines pâtes ayant des formats originaux. Quand Edda d’un déjeuner au…

Pasta à l'ail nouveau, pancetta et mâche
Miam salé

Pasta à l’ail nouveau, pancetta et mâche

Pasta à l’ail nouveau, pancetta et mâche Quand je suis à la maison les midis je déjeune avec au moins un de mes fils. Voir avec les deux, voir avec leur potes et j’aime ces moments de partage. Mon petit…

Miam salé

Linguine al lardo di Arnad DOP e salvia

Enfin une recette vraiment blanche pour ce mois de janvier chez Cooking out, c’est le pain d’épice qui m’a détourné de mes petits principes, un mois une couleur ! Et janvier est blanc. L’an dernier lorsque nous sommes allés en…

Miam salé

Pâtes bleu et pesto à la bourrache

  Quand je suis tombée sur ces pâtes haute coututre bleu je n’ai pas résister pourtant le prix avait un côté un peu exhorbitant. Des bleu au curaçao que je n’ai pas encore testé, d’autres aux épinard plus classiques et…

Les panisses de Georgiana avec son petit chutney poivron jaune et mangue
Miam salé

Les panisses et petit chutney poivron jaune mangue

Les panisses de Georgiana avec son petit chutney poivron jaune et mangue Cela faisait des années que j’avais envie de faire des panisses. En effet, ce nom me plaisait, j’avais du voir cela dans une émission à la télé et…

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