Foie gras mi-cuit original aux feuilles de vigne fermentées, ma dernière lubie de 2020 Je ne voulais pas finir cette année 2020 si bizarre sans vous raconter ma dernière recette un peu spéciale. On va dire que c’est ma…
Les dolmas farcis aux pois chiches et riz sauce tomate en version vegan Quand j’ai fait surir mes feuilles de vignes, je voulais en faire des dolmas farcis. Pour moi, c’était une recette grecque que l’on déguste…
Depuis que j »ai déménagé à chaque printemps j’ai eu envie de faire surir des feuilles de vigne. Cette année, j’ai réalisé mon envie et je vous propose de partager avec moi cette aventure. Sur notre terrasse, nous avons une…
Cela faisait longtemps que j’avais acheté les feuilles de vignes en saumure en bocal en prévisions de mon mois vert et puis l’occasion ne se présentait pas. Je ne voulais pas les faire « traditionnelles avec du riz,…
