Tag

herbier

la criste marine une plante qui sublime les plats avec son gout iodé
Miam salé

Et si on faisait un herbier #17 ? La criste Marine

Lors de mon dernier séjour en Bretagne, j’ai redécouvert la criste marine, cette plante qui pousse aux bords des chemins côtiers et qui peut vous sublimer un plat de légumes, une salade et tout autre plat. Il y a un…

Que du blabla

Et si on faisait un herbier #16 : La sauge ananas

    J’ai découvert la sauge ananas  aux journées de Courson. C’est à Courson que se retrouve 2 fois par an en octobre et en mai ce qui se fait de mieux en matière de plantes. Il y a 10…

Que du blabla

Et si on faisait un herbier : thé des jardins

  Je reviens de Royan, sa côte sauvage, ces petites plages chics, les huitres, et surtout son marché avec ma petite marchande préférée chez qui je découvre toute sortes d’herbes nouvelles pour moi. C’est bien grâce à elle que je…

Effeuillage de calamondin
Que du blabla

Effeuillage de calamondin

Effeuillage de calamondin, mais de quoi est fait ce petit fruit ?      Après le Yuzu et le citron bergamote ou linette, voici un nouvel agrume que je vous propose de déshabiller avec moi. Celui ci je ne suis…

Que du blabla

Et si on faisait un herbier : la ficoïde glaciale

  Que dire ? J’ai découvert cette plante dans un livre de recette, je ne me souviens plus lequel, puis il m’a fallut en trouver. C’était il y a déjà quelques années et ce ne fut pas chose aisée. Depuis…

Et si on faisait un herbier : la Bourrache
Que du blabla

Et si on faisait un herbier : la Bourrache

Et si on faisait un herbier : la Bourrache   Pour commencer le mois d’Août et ses recettes bleues, je vous propose de la bourrache. Cette fleur m’a fait longtemps rêver, en fait depuis la première année de ce blog.…

Que du blabla

Et si on faisait un herbier #12 : la cresson des para

En début de semaine, je vous faisais part de mes découvertes de nouvelles herbes en direct du marché de Royan pour compléter ma rubrique « Et si on faisait un herbier » et il est maintenant temps de faire la connaissance du…

Close