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Hibiscus

poires pochées avec l'infusion des 2 Marmottes hibiscus cynorrhodon
Miam Sucré

Poires pochées à l’hibiscus et cynorhodon

Cette recette de poires pochées à l’hibiscus m’a été inspirée par la nouvelle boisson « Ze fresh touch », infusion prête à boire créée par les 2 Marmottes. Connaissez-vous les 2 Marmottes ? Si vous êtes allés en vacances à la montagne…

Coctail à base de Pimm's aux Nergi
Glouglou

4 Cocktails aux Nergi

La fin de l’été ne signifie pas la fin des cocktails fruités. Au programme,  4 cocktails aux Nergi ® (les baby kiwis).    Tout d’abord le très tendance Spritz pour l’apéro à l’italienne puis le moins connu mais tout aussi rafraîchissant le…

Glouglou

Boisson à l’hibiscus selon Alain Passard

Cette boisson est rouge, et c’est encore pour cette dernière journée le mois rouge chez Cookingout. Cette boisson contient de l’hibiscus, j’adore cette fleur et son parfum un peu âpre que j’ai découvert à l’adolescence en Egypte lors d’un voyage…

Glouglou

Fête d’ados et quid de l’alcool dans l’histoire ?

Si vous avez des ados ou pré-ados la question se posera inévitablement. Cette question turlupine nombres de mes amis et moi aussi dès 14 ans et disons la 3ème les négociations sont de mises. Et quand la fête se passe…

Miam Sucré

Tarte aux fraises parfumées à l’hibiscus

Ma copine Sophie m’a envoyé des idées de recettes inspirées du rose du mois de mai et l’une d’elle une tarte aux pommes roses pink lady est devenue une tarte à la fraise. Je vous épargne les détours de mon…

Miam Sucré

Granité de karkadé

  Kakadé gelé -#2 le granité J’attendais le beau temps pour faire ce granité de karkadé qui me trotte dans la tête depuis longtemps, il a fait très chaud mais je n’avais pas le temps ou l’idée était partie faire…

Miam Sucré

Confit de Karkadé ou Hibiscus

  Karkadé gelé(e) – #1   Je vous ai déjà fait le couplet sur cette plante, je vais maintenant vous faire la démonstration. Mon année a commencé avec ce blog mais aussi avec une semaine en Egypte pour une croisière…

Miam Sucré

Cannelés à l’hibiscus

Aujourd’hui, je vous porpose une recette qui me donneune super réputation auprès de tous mes neveux et nièces et des plus grands : les cannelés ! J’ai trouvé le moyen de les rosir naturellement en leur apportant un petit goût…

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