Velouté de tomates vertes et patates douces Le temps des soupes et des veloutés est de retour. Chez moi, ils apprécient alors je laisse aller ma créativité. Le potager urbain Cette année, j’ai créé un « potager urbain » sur ma terrasse.…
Connaissez vous les fish cakes ? On les appelle aussi des palets de poissons Pendant notre week-end en Provence entre filles nous avons pas mal cuisiné. Surtout que nous étions 2 cuisinières engagées. Du coup, nous avons eu des restes…
Pour l’épiphanie de 2017, il m’a été suggéré de faire une galette des rois salée. Je sais cela s’appelle une tourte mais c’était sympa de servir cette galette à la courge butternut et à la viande de pot au feu…
Madeleines très douces et oranges Je commence à ne plus trop savoir à quoi faire mes madeleines surprises mais je suis obligée de satisfaire mon public toujours avide de nouveauté en la matière ! Je voulais faillir à la…
Pour accompagné le gravadlax, on profite du barbecue et on prépare une petite patate toute douce cuite en robe de chambre dans le feu de bois. C’est encore une recette de mon viking de cousin. J’en ai une « tripotée » des…
Tendance top de l’été suédois : Le Gravadlax au barbecue d’Erik Depuis que je navigue dans la blogosphère culinaire, j’ai régulièrement vu la recette du gravadlax. Mais jamais dans la version du gravadlax au barbecue. En effet, on la…
Soupe de sorcière #2 : acide et sucrée Faire de la soupe verte c’est assez facile, la traditionnelle au cresson qui a toujours son petit succès. Pour cette fois-ci fidèle à mes petites habitudes de sorcière je suis allée faire…
