Les premières cerises sont enfin de retour à un prix acceptable, la rhubarbe de printemps est la meilleure, il faut vraiment en profiter. C’est donc dans une tarte surmontée d’un crumble aux pralines roses qu’elles ont finies pour notre plus…
En mai, il est temps de faire son sirop et son alcool de fleurs de sureau. Les ombrelles sont bien ouvertes et leur parfum embaume nos campagnes et nos jardins de banlieue. Les fraises au sureau sont un dessert printanier…
J’ai du mal à attendre les framboises de saison, je craque dès que je vois des framboises sur les étales et que le printemps pointe son nez. Pourtant je vois bien que mes framboisiers du jardin sont loin de donner…
Cette recette date des dernières vacances, vous savez celles ou plein de gens ont été coincés et ont du se rabattre sur des plans B pour cause de volcan fumeux. Nous avions prévus de partir à St Palais donc nous…
Pendant nos vacances à St Palais, les petits déj sont gaufrés, les boulangeries ferment et avec nos bandes d’ados, l’investissement dans le gaufrier a vite été amorti. Alors suite à ma lecture de ces vacances dont je vous…
Difficile de résister aux premières framboises dans ces périodes ou il n’y a plus de fruits de saison, ou les pommes et les oranges nous attristent. Quelques framboises et quelques pralines et un simple fromage prend des airs de fêtes.…
Rhubarbe à la rose, un parfum original pour un dessert tout en subtilité Avec cette recette, je fais encore honneur aux fleurs en cuisine. Une de mes passions récurrente ! Vous trouverez de nombreuses recettes avec des…
