C’est encore dans ma bible du mois de mai où je cuisine tout en rose, « Le rose : 10 façons de le préparer » après le sel diamant que j’ai trouvé mention du sel de l’himalaya et réalisé qu’il était…
Quand même le sel est rose #1 : le sel diamant Depuis que je fréquente la collection des petits livres de l’Epure sur les couleurs dont je vous ai déjà parlé pour le vert et pour le rose je suis encore…
Ce produit je l’ai trouvé tout bêtement au super marché du coin. J’aime bien le jambonneau que j’utilise régulièrement. C’est le moyen d’avoir du jambon qui se conserve un peu plus longtemps. Reconnaissable par sa forme, j’ai été…
L’oignon rose de Roscoff Je ne suis pas Bretonne et je n’ai pas l’habitude de me rendre souvent dans cette région pourtant très belle et à mon grand regret. Résultat, je connais mieux les produits suédois, espagnols ou italiens…
Je vous rappelle que je travaille le rose au mois de mai, malgré mes incartades vers le vert pour ma nouvelle rubrique : Et si l’on faisait un herbier, pas si vert finalement l’agastache a des reflets violets,…
Et si on faisait un herbier #1 : l’Agastache Depuis que je fais ce blog, je m’intéresse aux aliments tendances, voir étranges. En bonne foodista qui se respecte je m’intéresse aussi aux herbes. Je ne boude pas le basilic, le…
Au marché, chez mon poissonnier dès que je vois un poisson que je ne connais pas, j’essaye. Aujourd’hui il y avait des « orphies », une sorte d’anguille à la tête d’espadon. Et nous voilà à discuter avec les co-clientes…
J’en ai trouvé des choses étranges mais comestibles lors de ma dernière virée dans mon épicerie asiatique qui couvre aussi les produits africains. Après l’acacia de Thaïlande,la corète qui vient du Magreb, voici un produit d’Afrique. J’avais été déjà…
En trainant dans les allées de mon épicerie asiatique, je suis tombée devant une poudre verte, bien sur je l’ai ajoutée dans mon panier, une nouvelle découverte pour alimenter mon mois vert foncé et ma catégorie produits étranges. Après…
Après l’aloe vera et le pandamus voici une autre trouvaille venant de mon épicerie asiatique, les feuilles d’acacias. Certes je connaissais les fleurs d’acacias dont les beignets me font phantasmer mais en feuilles comme ça je n’avais jamais vu,ni pu…
