Je n’ai pas l’habitude de vous présenter des vins et liqueurs dans ce blog. Ce n’est pas parce que je n’en consomme pas mais parce que c’est la chasse gardée et déléguée avec plaisir à mon homme qui nous déniche…
Couscous de chou fleur graffiti violet Après ma quête longue et obsessionnelle pour trouver du chou-fleur graffiti violet, il fallait bien en faire quelque chose. Je me suis largement inspirée de la recette que j’ai trouvée dans le…
Connaissez-vous le Chou-fleur graffiti violet ? Mais d’où m’est venue cette lubie ? Quand je me procure les livres de la collection de l’Epure, la collection 10 façons de préparer chaque couleur, je commence par les dévorer. Puis,…
Cela fait déjà presque 3 semaines que septembre est commencé, autant dire presque fini ! Et je ne vous ai pas sorti de Cookbook. Je manque à tous mes devoirs, pourtant avec la collection des couleurs des Editions de l’Epure,…
Catherine me parle depuis longtemps de cette tarte. Je m’y suis essayée sans recette, à l’inspiration mais je n’étais pas convaincue. Alors voici sa version, la vraie celle de la cuisine Ch’ti de Catherine. Maintenant il ne me reste plus…
Smoothie aux 2 figues et au sirop d’érable Rien de tel qu’un smoothie pour respecter le mot d’ordre « consommer 5 fruits et légumes par jour pour votre santé ». A la différence des jus, le fruit est dans…
Figues cuites en papillote Vous vous approchez ; c’est bien une feuille mais de figuier, il y a bien du fromage. Donc c’est une figue dans une feuille de figuier avec seulement deux autres ingrédients que vous ne voyez pas…
Les couilles de suisse vous connaissez? Catherine ma copine qui sévit régulièrement sur mon blog souhaite nous livrer ses recettes de famille en provenance de la belle province du nord. Pour inaugurer sa nouvelle rubrique » La cuisine des Ch’tis »…
Il y a des recettes auxquelles je ne pense pas parce que je ne suis pas une fane à priori. Le temps des cerises est passé en un éclair, je n’ai pas vu les abricots et c’est seulement quand arrive…
Pressé de fruits violets pour changer de la salade de fruits Pressée de fruits, qu’est ce donc ? Une autre façon de faire une salade de fruits en introduisant le fruit tout juste poêlé qui donne alors toute sa saveur.…
