Foie gras frais sur aubergine fondante, parfumé aux raisins et noisettes Pour cette recette, j’ai utilisé 3 ingrédients de mon jardin. Je n’ai pas encore de canard et je ne les engraisserai pas, donc ce n’est pas le foie gras.…
Tarte rustique aux prunes, raisins et figues Cela fait déjà quelque temps que la tarte rustique est la grande tendance sur les réseaux sociaux. En bonne foodista, je suis les tendances et je vous propose ma version. Une tarte rustique…
Mes bonnes adresses à Minorque, celles que j’ai testées et celles que l’on m’a recommandées. De quoi vous régaler ! Cela faisait longtemps que nous avions envie de visiter Minorque. Pour ma part je connaissais déjà Ibiza et…
Magret aux figues et aux aubergines fondantes Il y a des recettes qui naissent de « j’ouvre le frigo et j’ai » … Ce jour-là, j’avais dans mon frigo un beau magret de canard. Normal, j’étais encore en vacances au Pays basque…
Toutes mes recettes de haricots sous toutes leurs formes Au départ je voulais faire un récapitulatif de toutes mes recettes avec des haricots verts. Mais finalement, il n’y en a pas tant que ça. En faisant mes recherches, j’ai trouvé…
Les boulettes de courgettes et farine de maïs frites, une recette parfaite pour l’été J’ai eu l’idée de faire ces boulettes de courgettes grâce à Carole du blog Altergusto. En effet, j’aime beaucoup ces recettes et j’y trouve toujours de…
Et si on cuisinait la figue, toutes mes recettes Cette année tous les fruits sont en avance et notamment les figues. Il est donc grand temps que je vous fasse un récapitulatif avec toutes mes recettes avec ce joli fruit.…
Aubergines fondantes sauce yaourt et sésame Quand j’ai cueilli la première aubergine de mon nouveau potager, j’ai eu envie de la sublimer. J’ai été carrément influencée par Instagram. En effet, je voyais fleurir des aubergines cuites au four et présentées…
Comment cuisiner le poivron ? Toutes mes recettes Avec une mère pied-noire le poivron est omniprésent dans notre cuisine d’été. J’aime ses couleurs et j’en mets un peu partout. Sur le blog, j’ai retrouvé plus de trente recettes que je…
La coca , la tourte espagnole aux poivrons et tomates La coca : la finalité de la frita Je vous ai raconté l’origine de la frita, la « Shakshouka » version pied-noir. C’est une sorte de ratatouille avec juste des poivrons…
