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Miam salé

Miam salé

Phô semblant

L’année dernière à cette époque de l’année, je courais partout pour préparer notre voyage au Vietnam. Entre les vaccins, les passeports et les bagages, je ne parlais que de ça. Et encore, tout avait été parfaitement organisé par notre copine…

Cerfeuil de mon jardin pour un pesto vert clair
Miam salé

Pesto vert clair, pistaches et cerfeuil

Pesto vert clair, pistaches et cerfeuil   Me revoilà pour le petit rendez vous mensuel et son pesto coloré. Allez, j’avoue en vert c’est facile mais je ne reviens pas encore aux sources exactes. Aujourd’hui, je vous propose une petite…

salade thai aux 3 céleris parfumée à la coriandre
Miam salé

Salade aux 3 céleris et leur sauce thaï

Salade aux 3 céleris et leur sauce thaï   Cette entrée est extrêmement simple et rapide. J’aime beaucoup la réaliser au printemps parce qu’elle apporte une touche de fraîcheur avec des légumes que l’on utilise plutôt cuits et en hiver.…

Soupe de Sorcière #1 la Douce amère, une soupe de pissenlit et courgettes
Miam salé

Soupe pissenlit et courgettes

Soupe de Sorcière #1 la Douce amère, une soupe de pissenlit et courgettes J’adore cacher dans les soupes des ingrédients auxquels on ne penserait pas. A la maison on joue depuis toujours à  « devinez ce qu’il y  a dans…

Caracoles de fèves pour des feuilletés apéritifs orignaux
Miam salé

Caracoles de fèves

Caracoles de fèves tout en douceur pour un apéro original J’avais déjà fait des caracoles avec du pesto de soucis et devant le succès je m’y suis remise, pas de doutes ça marche à tous les coûts et c’est tout…

Fèves frites aux deux cumins pour un apéro healthy
Miam salé

Fèves frites aux deux cumins

Fèves frites aux deux cumins Une recette très simple qui a toujours beaucoup de succès à la maison. Le plus long c’est de préparer les fèves mais franchement cela en vaut la peine.  Idéal pour un apéritif healthy et original.…

Miam salé

Steak au poivre vert

Hommage au poivre vert  Sortie hier avec les enfants dans Paris, nous nous sommes offerts un petit pèlerinage dans notre ancien quartier le troisième arrondissement de Paris. J’y reste très attachée, j’apprécie ma vie en banlieue avec notre maison très…

Renne express aux champignons
Miam salé

Ragoût de renne aux champignons

Ragoût de renne express aux champignons   Après les hjortrons je voulais vous suggérer cette recette nordique. Pour le jaune il faut aller chercher les girolles, mais c’est tellement simple et bon que je n’ai pas pu résister. Je l’ai…

salade de poire avocat parmesan et cerfeuil
Miam salé

Quand la poire se marie avec l’avocat

Quand la poire se marie avec l’avocat   Le mariage est réussi. Recette lue et testée il y a quelques années dans je ne sais quel magazine. Pourtant cette recette de poire avocat est restée dans un coin de ma…

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