Catégorie

Miam salé

Soupe de Sorcière #1 la Douce amère, une soupe de pissenlit et courgettes
Miam salé

Soupe pissenlit et courgettes

Soupe de Sorcière #1 la Douce amère, une soupe de pissenlit et courgettes J’adore cacher dans les soupes des ingrédients auxquels on ne penserait pas. A la maison on joue depuis toujours à  « devinez ce qu’il y  a dans…

Caracoles de fèves pour des feuilletés apéritifs orignaux
Miam salé

Caracoles de fèves

Caracoles de fèves tout en douceur pour un apéro original J’avais déjà fait des caracoles avec du pesto de soucis et devant le succès je m’y suis remise, pas de doutes ça marche à tous les coûts et c’est tout…

Fèves frites aux deux cumins pour un apéro healthy
Miam salé

Fèves frites aux deux cumins

Fèves frites aux deux cumins Une recette très simple qui a toujours beaucoup de succès à la maison. Le plus long c’est de préparer les fèves mais franchement cela en vaut la peine.  Idéal pour un apéritif healthy et original.…

Miam salé

Steak au poivre vert

Hommage au poivre vert  Sortie hier avec les enfants dans Paris, nous nous sommes offerts un petit pèlerinage dans notre ancien quartier le troisième arrondissement de Paris. J’y reste très attachée, j’apprécie ma vie en banlieue avec notre maison très…

Renne express aux champignons
Miam salé

Ragoût de renne aux champignons

Ragoût de renne express aux champignons   Après les hjortrons je voulais vous suggérer cette recette nordique. Pour le jaune il faut aller chercher les girolles, mais c’est tellement simple et bon que je n’ai pas pu résister. Je l’ai…

salade de poire avocat parmesan et cerfeuil
Miam salé

Quand la poire se marie avec l’avocat

Quand la poire se marie avec l’avocat   Le mariage est réussi. Recette lue et testée il y a quelques années dans je ne sais quel magazine. Pourtant cette recette de poire avocat est restée dans un coin de ma…

Miam salé

Tartiflette de Geneviève

Pendant ces belles vacances ensoleillés je n’ai pas beaucoup « sévi » derrières mes fourneaux. Mais ce n’est pas pour autant que nous n’avons rien mangé ! La fée Geneviève a pris les choses en main et quelles mains ! La tarti…

Miam salé

Velouté maïs et fromage de brebis, croutons de polenta

Je fais une concession à mes petits principes, j’ai pris du maïs surgelé. C’est jaune, bonne excuse mais c’est surtout rapide et cela me permet de finir ma polenta.     Ingrédients pour 4 personnes 450 grammes de maïs surgelé…

Miam salé

Gaspacho jaune, betterave et chou blanc

Je sacrifie à la tendance et me voilà de retour du marché avec des betteraves jaunes. Le problème, c’est que mon homme n’aime pas les betteraves mais je reste persuadée que c’est un a priori. J’en ai donc profité pour…

Close