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Miam salé

citrons confits fait maison
Miam salé

Citrons confits fait maison

Citrons confits fait maison   J’ai toujours dans mon frigidaire des citrons confits. En effet, ils sont très utiles pour faire un tajine de dernière minute. Il suffit d’avoir un oignon, une boite d’olive verte, n ‘importe quelle viande ou…

cerfeuil tubéreux à l'huile d'argan
Miam salé

Purée de tubercules de cerfeuil à l’huile d’Argan

Purée de tubercules de cerfeuil à l’huile d’Argan ou autrement appelé cerfeuil tubéreux Aujourd’hui, on se la joue « tendance » avec une purée chic. Tout d’abord on ajoute des tubercules de cerfeuil si on en trouve au marché, ça…

Rôti de veau au lait et à la sauge
Miam salé

Rôti de veau au lait et à la sauge

Rôti de veau au lait et à la sauge     La recette de rôti de veau au lait et à la sauge qui suit se fait normalement avec un rôti de porc, j’avais oublié et j’ai acheté un petit rôti…

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Pesto Blanc à la citronnelle et gingembre

Le pesto, c’est la sauce verte pour les pâtes. Il existe une quantité de recettes mais le principe est toujours le même et est trés simple. Il faut une herbe, le basilic, de l’ail, du parmesan ou un fromage au…

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