Voici une recette née d’un erreur, de mon coté je fais tout trop vite. Mais pour une fois j’ai obtenu un résultat parfait. J’avais déjà fait la recette de la danette qui a eu son succès sur la blogosphère depuis quelques années, notamment une avec de la datte qui était très bonne. Mais là je suis arrivée au plus prêt de la consistance. J’ai voulu faire une crème pâtissière pour une recette dont je vous reparlerais et pour cela je me suis inspirée de celle de Mercotte, ma pâtissière de référence. Elle en a une au chocolat pour faire de la frangipane cliquer ici. Et comme j’étais pressé j’ai tout mis dans le thermomix mais je me suis trompée sur la dose de lait et il en ait sorti une danette oncteuse parfaite. J’ai vite noté la recette pour ne pas l’oublier et ne pas me tromper en refaisant de la danette.
Pour faire cette Danette au chocolat, j’ai urilisé un nouveau produit que je ne connaissais pas. je voulais du cacao Vanhouten mais le rayon en était dépourvu. En lieu et place j’ai pris le cacao 100% en poudre de nestlé. Il est parfait pour cette recette. Succès assuré à la maison, je suis bonne pour m’y remettre !
Ingrédients pour 6 trop petits pots
2 jaunes d’oeufs
30 g de cacao en po udre
1/2 litre de lait
70 g de sucre
15 g de farine
15 g de maïzéna
Recette
On mets tous les ingrédients dnas le thermomix on programme 7 minutes à Vit 4 et 90°C. On réparti dans des petits pots et on laisse refroidir.
Et si vous n’avez pas de thermomix, suivez les conseils de Mercotte ici. C’est juste moins rapide mais tout aussi bon !
En attendant d’avoir un thermomix…cette recette est sympa car sans colorant, ni additifs en tout genre
hum que ca doit etre bon
humm, une vraie gourmandise!!
De belle déssert bravo !!! Karim
je vais tester cette recette au plus vite …merci je pense que les enfants vont etre ravis car ici (dans l’hemisphere sud) la danette est un produit de luxe!!
Un thermomix c’est un truc qui mixe et qui chauffe en même temps ? C’est dingue ça !
Superbe et délicieuse recette !
merci,je vais tester demain ,car je vais a la ferme chercher du bon lait et des oeufs.
j’avais testé l’ancienne recette mais les garçons n’avaient pas été tout à fait séduits….je vais essayer celle ci! merci
miam
sa me plait pas mal vais tenté la recette mm si je nes pas le thermomix …
Alalalala c’est pas possible, mais c’est vraiment énorme ! tu sais que la danette au chocolat Noir c’est la préférée d’antho, un des seuls desserts industriel ( tou court même il est bec salé ) qu’il mange avec la compote pomme et le yaourt nature ! t’es trop forte !! ) maintenant il lui reste plus qu’à m’offrir un thermomix pour Noel, il a plus d’excuses !!!! ))) c’est bluffant cette texture ! bravo !!!
Miam, trop gourmand, j’adore !
Bisous
Félicitations : tu es en page d’accueil de canalblog…c’est ainsi que je te visite!
Moi je scrappe : américain, mémoart et cartes stampin’up!, je peins aussi (deuxième blog en lien du premier)
Scrapamitiés
Sympa !
Je découvre votre blog ainsi que cette Danette au THERMOMIX. Comme quoi les erreurs sont parfois intéressantes, cela doit être un pur délice. Possédant cet appareil hyper génial, je vais donc tester cette crème si onctueuse. Merci, pour la recette.
Amicalement, Fl♥rence du Canada
Viens rejoindre les Superboleuses
coucou! Tu cuisines au Thermomix! C’est cool! Alors je t’invite à venir rejoindre la communauté des Superboleuses, toutes celles qui cuisinent au Thermomix!
C’est ici: http://www.over-blog.com/com-1104694854/Les_Superboleuses.html
A bientôt,
Bisous
modification
J’ai par erreur oublié les 2 jaunes d’oeufs lorsque j’ai fais cette recette (et oui je fais aussi tout trop vite . J’ai du coup recommencé tout en mettant quand meme ma crème « ratée » au frigo et j’ai donc (avec quelques collègues) comparé les 2. A l’unanimité celle sans les oeufs a exactement le même gout que la danette chocolat !!!
J’adore
J’adore cette recette, un coup de thermomix et c’est joue ! Fini les canettes de chez carouf ….
Ton blog est super…je suis toujours à la recherche de bonne recette…je vais tester la recette Danette aujourd’hui avec mon thermomix …merci