Un Dessert glacé au beurre de cacahuète et ses chouchoux très simple que l’on peut faire dans toutes les cuisines même en vacances. Succès assuré
Un petit séjour à la montagne avec ses premières neiges m’a donné envie de réaliser ce dessert glacé mais réconfortant grâce à son beurre de cacahuète et ses petits chouchoux qui ont attiré toute la bande d’ado présente avec nous. Certains en ont même mangé au petit déjeuner, ils partaient trop tôt. Chez ceux qui sont adeptes du beurre de cacahuète ce fut un succès facile que je vous recommande de faire c’est simplissime et il n’y a pas besoin de matériel, vous pouvez réaliser ce dessert dans n’importe quel appartement de location à la montagne, à la mer ou à la campagne ! Ingrédients pour 8 à 9 glaces réalisées dans des moules à muffins
- 360 ml de crème liquide
- 360 ml de lait
- 200 g de beurre de cacahuète crunchy
- 60 g de sucre
- 100 g de chouchou
Recette
Faire bouillir le lait avec la crème et y faire fondre le beurre de cacahuète et le sucre. Laisser refroidir puis repartir dans des moules à muffin. Mettre au congélateur pour au moins 6 heures.
Au moment de servir hacher grossièrement les chouchous. Démouler les glaces et parsemer les chouchous, déguster rapidement.
Moi je suis fan de beurre de cacahuètes !! alors cette recette est un appel à la gourmandise !! je note vite, très bonne idée pour donner un peu de fraicheur à ce beurre de cacahuètes
une tuerie!
Hummmmm… comme ça a l’air boooooon !
Quel régal avec les chouchou pour apporter du croustillant !
Ma glace est trop dure ..fallait t’il mettre le sucre et le beurre cacahuète en dehors du feu une fois que le lait bout?
Je pense que cela dépend du beurre de cacahuète que vous utilisez, ils n’ont pas tous la même texture. J’ai fait cette recette en 2012 et je vous avoue que je ne me souviens pas de quel beurre j’avais utilisé.