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glace

Frozen yogurt à l'abricot et lavande
Miam Sucré

Frozen yogurt Abricot lavande

Frozen yogurt Abricot lavande   Après un an loin de la maison, ma fille est rentrée d’Inde et nous partageons tout ce que nous n’avons pas vécues ensemble cette année. Comme cette année elle n’a pas été mon cobaye pour…

Dessert d'été les profiteroles à la fraise en mode express
Miam salé

Profiteroles à la fraise

Pour l’un de mes ateliers,j’ai fait une quantité de choux importante. Imaginez la cuisine regorgeant de choux odorants. Quand mes boys ont réalisé que ce n’était pas pour eux, j’ai eu le droit à des réclamations en bonne et dû…

Mes bouquins

Un petit dernier pour se croire en été : Glaces

Il sort demain dans toutes les bonnes librairies et je suis toujours aussi heureuse de vous annoncer l’arrivée du petit dernier « Je fais des glaces, fait maison » aux éditions Solar . Avec mon comparse Dorian, nous avons glacé tout ce…

Semifreddo chocolat noisette, une idée facile pour Noël
Miam salé

Semifreddo chocolat noisette, une idée facile pour Noël

La photo ne fait pas honneur à ce dessert glacé. J’ai réalisé cette recette à la montagne et je pense que ce Semifreddo chocolat et noisette sera sur la table de Noël du chalet où j’ai été reçue. J’ai promis…

Dessert glacé au beurre de cacahuète et ses chouchoux
Miam salé

Dessert glacé au beurre de cacahuète et ses chouchoux

Un Dessert glacé au beurre de cacahuète et ses chouchoux très simple que l’on peut faire dans toutes les cuisines même en vacances. Succès assuré   Un petit séjour à la montagne avec ses premières neiges m’a donné envie de…

Miam salé

Comme un Mystère au Philadelphia Milka ….

  La semaine dernière, j’ai assisité à la présentation du petit dernier de chez Kraft le Philadelphia Milka.Les chefs se sont décarcassé pour nous présenter des recettes fort sympathiques, les petits choux étaient délicieux et adorables. Quand je suis rentrée,…

Frozen petits suisses en cylindres glacés aux fruits rouges
Miam Sucré

Frozen petits suisses en cylindres glacés aux fruits rouges

Frozen petits suisses en cylindres glacés aux fruits rouges Les frozen yogourts fleurissent sur la blogosphère et je me suis souvenue d’avoir vu il y a quelques années dans un magazine des glaces fait avec des petits suisses. Aussitôt pensé…

Miam salé

Glace citron et petits sablés assortis

Une petite pose jaune dans ce mois vert foncé pour un dessert facile à faire qui a beaucoup plus à mes ados. Je suis partie de la recette phare de Esterelle appelée joliment « l’ultime sorbet citron » à base de lait…

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