La première des Sauces SIMPLISSIMES est Jaune
La sauce Jaune est composée de yaourts grecs de pâte de Curry toute faite de chez Patak’s à laquelle j’ai ajouté une pointe de gingembre en poudre et une belle pointe de piment d’Espolette. Comptez une cuillère à soupe pour 2 yaourts grecs.
La seconde des Sauces SIMPLISSIMES est verte
Pour la sauce verte j’ai utilisé de la ricotta avec le pesto vert alla Genovese même punition une bonne cuillère à soupe pour 250 g de Ricotta.
La dernière des Sauces SIMPLISSIMES est rouge
Et pour finir la sauce « rouge » a été réalisée avec du Petit Billy et du pesto rouge Tomate roquette à la quelle j’ai ajouté, en plus, des petites tomates séchées coupées en petits morceaux. Pour cette sauce, j’ai mis une cuillère à soupe et demi de pesto rouge et 5 tomates séchées par fromage Petit Billy. A servir avec des petits légumes crus tout juste coupés.
A vous les filles ….
merci!!! c’était super bon!!! j’achète parfois des sauces toutes faites mais sans faire de mélanges ça me donne des idées ^^ (bon par contre les sauces toutes prêtes si on lit les étiquettes il y a souvent de E machins …)
C’était délicieux ! je note ces recettes pour pouvoir les refaire à la maison !